Сейчас жара. Значит, пришло время употреблять кисломолочные продукты.
Знакомьтесь, домашний кефир на основе молочного гриба.
Молочный гриб (тибетский, кефирный) – это симбиоз более десяти различных полезных бактерий, которые превращают молоко в кефир.
По легенде молочный гриб, он же тибетский, был получен мусульманскими племенами северного Кавказа в дар от пророка Мухаммёда. Случилось это более 1500 лет назад. За его полезные свойства уже тогда люди называли его даром Аллаха.
С давних времён напиток на основе молочного гриба использовали для улучшения работы печени, кишечника, поджелудочной железы. Тибетские монахи считали его продуктом №1 для памяти, крепкого сна и бодрости духа. С его помощью замедляли процессы старения организма, омолаживались внешне и внутренне.
Влияние молочного гриба на организм изучали многие учёные, среди которых И. И. Мечников. В прошлые годы его использовали в качестве лекарства при сердечных болезнях и для выхаживания недоношенных детей.
Доказанная польза молочного гриба:
- Помогает избавиться от лишнего веса, полезен людям с ожирением, позволяет контролировать аппетит.
Укрепляет иммунитет. Напиток на основе молочного гриба рекомендуется включать в меню в период сезонных вспышек ОРВИ.
Купирует проявления дисбактериоза, позволяет нормализовать микрофлору после приёма антибиотиков.
Полезен при сахарном диабете, снижает уровень глюкозы в крови.
Регулирует артериальное давление. Напиток на его основе показан людям с гипертонией и с гипотонией.
Помогает уменьшить симптомы аллергии в виде зуда и кожной сыпи.
Нейтрализует токсины, выводит шлаки из организма.
Улучшает работу ЖКТ, помогает в лечении болезней органов пищеварительной системы.
Полезен при нарушениях психики, повышает мозговую активность.
Обладает противовоспалительным и противомикробным действием, необходим при кишечных расстройствах, вызванных отравлением.
Способствует выведению мелких камней и песка из мочевыделительной системы.
Нормализует сон, помогает избавиться от бессонницы.
Повышает работоспособность.
Положительно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи. По этой причине гриб активно используют в косметологии.
Укрепляет костную ткань.
Способствует очищению сосудов от холестерина, является средством для профилактики инфарктов и инсультов.
Полезен для зрения, поскольку в стакане кефира Витамина А (ретинол) - 400-1200 мкг. Это 150% суточной нормы.
А какой из него творог получается?!
Плотный, нежный и очень вкусный.
Салатик Средиземноморский: зелень измельчить (петрушка, укроп, базилик, кинза и т.п.). Добавить творог кусочками. Приправить паприкой и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить каперсы или оливки.. И мелко нарезанный болгарский перец. Для остроты выдавить 2 зубка чеснока. Пальчики оближешь.
Стоимость кефира, изготовленного из свежего цельного козьего молока и молочного тибетского гриба: 240 руб.
1 л = 225 руб+ 15 руб за одноразовую бутылку.
Обращайтесь!
_________________
Золотая антилопа
Козье молоко, кефир, творог и сыр из Байдарской долины.
Свинина домашняя (вырезка, шашлык, фарш).
Доставка бесплатно!
Контакты► Показать
Телеграм, вотцап, вайбер: +7978 842 86 69
Или звоните: +7979 030 90 73
Регистрация
Вход
Правила форума
Поиск
