Sevastopol.info

XiZZ писал(а): ↑

13 мар, 2024, 11:34

Почему непорядочно? Мне тоже не нравится в Орли, год назад об этом писала. Очень испортились

Как по мне, по основным блюдам типа шурпы, лагмана и чебуреков - у них всегда печально было...

_________________

А мы на днях были приятно удивлены в "Винодельне 78".
Несколько раз бывали там, но как-то есть там было нечего, кроме теста (пицца и паста)((
Может, нам так показалось , или мы не замечали.
А вот на днях обнаружили , что там хорошие салаты, есть и баранина, и курица.
Всё вкусно! И порции нормальные.
Пицца там тоже, пожалуй, лучшая в городе .На наш вкус. На хрустящем тесте.

_________________
Свежее масло холодного отжима:
льняное, горчичное, кунжутное, миндальное,
тыквенное, грецкого ореха, расторопши,
семян конопли, черного тмина.
Отжим в день продажи!
-----------------------------------
Витамины пр-ва Германия и США в наличии.

мы были в Орли в 2014 году, в апреле. Было просто офигенно. Потом вот в прошлом году удалось выбраться только - в 2023-м, и было просто дно. Конечно, поменялись повара, наверное, и хозяин тоже, но печаль печальная. Замороженные чебуреки с начинкой, пробитой блендером, которые, не размораживая, так и плюхнули во фритюр. Отвратный куриный шашлык, горький имбирный чай... и это была Пасха, не какой-то будний день. И не полная посадка, часов 10-11 утра. Вы типа подготовились к ажиотажу, наморозив чебуры?) ну ок ))) и они себя потом в Яндексе били пяткой в грудь, что используют только нож для измельчения мяса в начинку.
то есть людей держат за дебилов, которые не отличают рубленое мясо от пропущенного, прости господи,через блендер? имеющего пастообразную текстуру? вопрос риторический

_________________
Продам коляску-люльку
https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=14&t=184141&p=31371782#p31371782

hozlik писал(а): ↑

12 мар, 2024, 22:44

Гониво на Орли ...Не порядочно...Сколько бываю в Орли очень вкусно .

часто в одном из гастрономических пабликов вконтакте вижу плохие отзывы про Орли и в этой теме тоже, но вот 8 марта приехав в Орли в 12 часов, гуляли 15 минут по территории, потому что не было столиков) чаще мне попадаются отзывы в стиле, что вот раньше в Орли было вкусно, а сейчас - нет Мы в Орли впервые побывали в 2015 году и до сих пор туда ездим и я не могу сказать, что в сравнении с 2015 годом стало менее вкусно и хуже (разве что стало хуже то, что спонтанно заехать в выходной день и поесть без очереди не получится, но мы нашли выход, как с этим справиться). а еще для нас жирный плюс Орли - возможность выпить кофе без кофеина, не во всех кофейнях в центре города такая опция есть, а в орли есть)

Sotnykov писал(а):

по основным блюдам типа шурпы, лагмана и чебуреков - у них всегда печально было...

а куда порекомендуете по этим блюдам поехать покушать?

cucka, не слушайте их, шурпа и чебуреки в Орли всегда нормальные были.
реальная проблема у них - это большие очереди по выходным и праздникам.

_________________
Ржавейте, но порох держите сухим

Год назад все было норм, а чебуреки отличные в Орли.

_________________
Организатор Вечеров "Кому за...", ведущая праздников. +79787677786
https://prazdnikveselo.ru

cucka писал(а): ↑

15 мар, 2024, 14:47

Sotnykov писал(а):

по основным блюдам типа шурпы, лагмана и чебуреков - у них всегда печально было...

а куда порекомендуете по этим блюдам поехать покушать?

к моему сожалению, забыли про м а н т ы с бараниной...вот, где засада! у них, что обсуждаются, они с говядиной.

Elena-S писал(а):

...чебуреки отличные в Орли.

может и так, но не в очереди же стоять - за крымским блюдом общепитааа?

если мне остро захочется чебуреков и почти без очереди и пафоса - проверенное место есть, неделю назад проверяли - всё норм.
Даже лучше, чем, например, в прошлом году.

...а про м а н т ы с бараниной вопрос оставляю.
после нескольких лет пертрубаций МИФа ( Хурмы и иже с ними)таких превосходных мантов нигде не вкушали.
Ностальгируем.

_________________
Я редко плачу, - а иначе гаснут звёзды(с)

С Мантами у нас в городе вообще беда. Не плохо их готовили в Учкудуке, но он закрылся. Ввиду этого пришлось перейти на Хинкали из Миминоши. Пока замена видится достойной.

_________________

Sotnykov писал(а): ↑

15 мар, 2024, 15:44

С Мантами у нас в городе вообще беда. Не плохо их готовили в Учкудуке, но он закрылся. Ввиду этого пришлось перейти на Хинкали из Миминоши. Пока замена видится достойной.

лично мне хинкали вообще никак не заменили м а н т ы. То есть - никоим образом.
Ни тесто, ни начинка, ни общий вкус...Не моё и всё тут! Хотя, честно, спецом пошла попробовать. Не пошло-не поехало.

_________________
Я редко плачу, - а иначе гаснут звёзды(с)

Turandot
В 4 плова пробовали манты?

_________________
knigosvet.ru

Sotnykov писал(а):

С Мантами у нас в городе вообще беда.

Несколько раз ел в маленькой кафешке на Юмашевском рынке.
Нормальные манты. Не с бараниной, конечно, но вкусные.
Мне понравились больше, чем в симолле.
И в понедельник (когда рынок не работает) в кафешке и людей-то нет. А манты есть .

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Alex CBR писал(а): ↑

15 мар, 2024, 16:11

Sotnykov писал(а):

С Мантами у нас в городе вообще беда.

Несколько раз ел в маленькой кафешке на Юмашевском рынке.
Нормальные манты. Не с бараниной, конечно, но вкусные.
Мне понравились больше, чем в симолле.
И в понедельник (когда рынок не работает) в кафешке и людей-то нет. А манты есть .

Какая именно кафешка? Как раз рядом Юмашка. Раньше там Учкудук был, теперь он закрылся...

Отправлено спустя 3 минуты 48 секунд:

Turandot писал(а): ↑

15 мар, 2024, 15:47

Sotnykov писал(а): ↑

15 мар, 2024, 15:44

С Мантами у нас в городе вообще беда. Не плохо их готовили в Учкудуке, но он закрылся. Ввиду этого пришлось перейти на Хинкали из Миминоши. Пока замена видится достойной.

лично мне хинкали вообще никак не заменили м а н т ы. То есть - никоим образом.
Ни тесто, ни начинка, ни общий вкус...Не моё и всё тут! Хотя, честно, спецом пошла попробовать. Не пошло-не поехало.

А где пробовали, если не секрет?

_________________

То Sotnykov
Кафешка называется "Восточная кухня", практически в центре рынка, на втором этаже какой-то халабуды, железная лестница наверх, проход с улицы Юмашева. Там всё скромненько, несколько столиков, хозяин на разносе, его жинка готовит. Меню тоже весьма скромное. Но манты мне понравились.
Ежели в середине дня оказываюсь в том районе, то не отказываю себе пообедать там. Работают и в понедельник, когда сам рынок закрыт.

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Alex CBR писал(а): ↑

16 мар, 2024, 18:18

То Sotnykov
Кафешка называется "Восточная кухня", практически в центре рынка, на втором этаже какой-то халабуды, железная лестница наверх, проход с улицы Юмашева. Там всё скромненько, несколько столиков, хозяин на разносе, его жинка готовит. Меню тоже весьма скромное. Но манты мне понравились.
Ежели в середине дня оказываюсь в том районе, то не отказываю себе пообедать там. Работают и в понедельник, когда сам рынок закрыт.

О, сенкью, вери матч. Где это кафе я знаю, но как то не приходилось там бывать.

_________________

Sotnykov писал(а):

как то не приходилось там бывать.

Советовать не стану, бо вкусы - они такие вкусы.
Но всегда помню, что нет прямой зависимости вкусноты блюда от фирмОвости кастрюль .

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Мы вчера были в новом заведении "Бакинский дворик".
Новый ресторан от создателей "Бекаччо"!
Это центр! -центрее не бывает . Айвазовского ,3-офиц.адрес.
Если спускаться по Маяковского , то это сразу поворот за "Черным котом".
Восточная кухня! Никаких роллов-пиц-гамбургеров -ипрочихмакарон!
Хороший свежий интерьер. Всё, что мы вчера ели- выше всяких похвал.
Порции не огромные , но вполне нормальные.
Можно свой алкоголь!
Наверно, хорошо подойдет для банкетов.
Большой зал , есть летняя площадка с диванами.
Рекомендую тем, кто любит вкусную восточную еду!

_________________
Свежее масло холодного отжима:
льняное, горчичное, кунжутное, миндальное,
тыквенное, грецкого ореха, расторопши,
семян конопли, черного тмина.
Отжим в день продажи!
-----------------------------------
Витамины пр-ва Германия и США в наличии.

Там Гастрофест начался. Для ценителей высокой кухни)) И не ценителей Къаралеза))

Alex CBR писал(а): ↑

16 мар, 2024, 23:47

Sotnykov писал(а):

как то не приходилось там бывать.

Советовать не стану, бо вкусы - они такие вкусы.
Но всегда помню, что нет прямой зависимости вкусноты блюда от фирмОвости кастрюль .

В большинстве случаев наверное так... Но я как то борщ готовил в Цептеровской кастрюле по цептеровскому же рецепту. Никогда тот вкус в других кастрюлях не смог повторить. Но и рецептуру соблюсти только в цептеровской кастрюле можно. Еще в цептеровской сковороде жарил мясо. Без соли, перца и масла. Вкусно. В обычной антипригарной сковороде не совсем то...
Впрочем я как раз люблю такие простенькие кафешки... Там же, на юмашке, еще недавно была малюсенькая забегаловка, где пекли самсу. Просто шикарную самсу. На сколько знаю, закрылись они...

_________________

Sotnykov писал(а):

Но и рецептуру соблюсти только в цептеровской кастрюле можно.

Там нужны какие-то специальные цептеровские продукты? Или дополнительные цептеровские инструменты?
Давеча я купил вон на барахолке чугунную круглую жаровню (недоказанок ) занедорого и учусь/тренируюсь щас в ней... мсяо с картошкой и черемшой отлично вышло (как ребёнок сказал), сегодня баклажаны с другими овощами запланированы в ней же. Тяжёлая только, зараза... но плюсом хоть, что не шевелится на плите, когда еду в ней перемешиваю, придерживать не надо, стоит как влитая .

Sotnykov писал(а):

где пекли самсу

Самсу стандартно покупаем по пути в город в Мостовом, там где кафе "Кача" было. Вкусная, на мой взгляд. Недешёывая...
А какой там был лагман... жаль закрылись...

Кстать, самсу в мажорской пекарне в районе Хрюкина (чётная сторона пр-та Острякова) не советовал бы... сухая, невкусная. Imho.

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Здравствуйте, есть ли у нас в городе нормальная пирожковая? Интересуют печеные пирожки.

Пока что лучше пирожков, чем на рынке в Инкермане (заход через главные ворота и сразу же слева у магазина Милка) я не нашел.

Но Инкерман далековато и не всегда попадаю.

_________________
Строительные и отделочные работы. Разовые работы.
+7879 2374849

Aurora писал(а): ↑

27 фев, 2024, 19:52

Lleith
На берегу чего? Если озера - то масса вариантов. Если моря - чего его арендовать, складываешь из камней и жаришь)) Беседки не то чтобы на берегу, но над морем и с шикарным видом есть на Турецкой поляне.

Так запрещено же, но я видела на солдатском пляже кострики на берегу, вроде никтоине штрафовал. я поэтому спрашиваю. Вообще штраф за такое - 5к. Кого-то штрафуют? Или даже сейчас никто внимания не обращает

Андрей12345 писал(а): ↑

17 мар, 2024, 17:39

Здравствуйте, есть ли у нас в городе нормальная пирожковая? Интересуют печеные пирожки.

Пока что лучше пирожков, чем на рынке в Инкермане (заход через главные ворота и сразу же слева у магазина Милка) я не нашел.

Но Инкерман далековато и не всегда попадаю.

Блин, мне тоже нравятся.
Еще на пятом км на рынке за остановкой как ехать в Инкерман, торгуют на обе стороны.

Lleith
Запрещено в пожароопасный период. Сейчас пока еще не он.
Хотя там и летом попугали сначала, а потом все жарили. И мы тоже. На мангале конечно. Из камней - я утрирую, потому что костищ там достаточно, и многие себя не утруждают лишнее тащить.

Aurora писал(а): ↑

17 мар, 2024, 21:28

Lleith
Запрещено в пожароопасный период. Сейчас пока еще не он.
Хотя там и летом попугали сначала, а потом все жарили. И мы тоже. На мангале конечно. Из камней - я утрирую, потому что костищ там достаточно, и многие себя не утруждают лишнее тащить.

Нет. Пугали штрафами там не за опасность пожара, а потому, что ближе 500 м от водоёма машины могут находиться только на дороге/стоянке с твёрдым покрытием.

_________________
"В жизни всякое может случиться и порой это наша вина".