Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓17.4°C, 748 мм.рт.ст.) :: рад.фон 10 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: + реклама
Текущее время: 29 мар, 2024, 0:50

Часовой пояс: UTC+03:00



..

Начать новую тему  Ответить на тему  [ 8098 сообщений ]  На страницу Пред. 1318 319 320324 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 10 июн, 2023, 20:15 
Не в сети
типа ламантин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2006, 12:54
Сообщения: 16264
Репутация: 3335
alanin писал(а):
10 июн, 2023, 17:02
У "Бельбек" появилось вино (рислинг) из винограда позднего сбора. Вино сладкое, но не за счет добавления сахара, а сахар как раз натуральный из вызревшего винограда.Очень вкусное. У винодела на букву Ш такое стоит что-то 4 тыр, у наших виноделов дешевле и существенно, хотя и выше среднего.
А как его опознать? На нём так и написано, рислинг позднего сбора?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 10 июн, 2023, 20:18 
Не в сети
старшая медсестра отделения психиатрии
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек, 2003, 13:37
Сообщения: 17953
Репутация: 4121

Постоялец: Посиделки
Откуда: Севастополь-СПб-Москва
Светкин писал(а):
10 июн, 2023, 20:15
alanin писал(а):
10 июн, 2023, 17:02
У "Бельбек" появилось вино (рислинг) из винограда позднего сбора. Вино сладкое, но не за счет добавления сахара, а сахар как раз натуральный из вызревшего винограда.Очень вкусное. У винодела на букву Ш такое стоит что-то 4 тыр, у наших виноделов дешевле и существенно, хотя и выше среднего.
А как его опознать? На нём так и написано, рислинг позднего сбора?
Вот
Изображение

_________________
отлично как обычно


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 11 июн, 2023, 17:04 
Не в сети
**

Зарегистрирован: 15 фев, 2014, 23:59
Сообщения: 278
Репутация: 0

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
Попробовал этот рислинг на дегустации в Балаклаве. Несмотря на заявленный уровень сахара, вино во вкусе достаточно свежее, фруктовое, во вкусе с приятной кислотностью, главная фишка, как по мне, это выраженная минеральность во вкусе, чего не ожидаешь от сладких вин, ощутимое покалывание на языке, эффект минеральной воды. для любителей сладких вин - круть!
Так же, у них есть в продаже, в ф.м. магазине Шардоне сладкое позднего сбора, 13,5% об., 65г/л сахар и, судя по описанию, с высокой кислотностью.
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 11 июн, 2023, 18:34 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 26 май, 2023, 14:56
Сообщения: 59
Репутация: 14

Откуда: Севастополь
alanin писал(а):
10 июн, 2023, 20:18
Светкин писал(а):
10 июн, 2023, 20:15
alanin писал(а):
10 июн, 2023, 17:02
У "Бельбек" появилось вино (рислинг) из винограда позднего сбора. Вино сладкое, но не за счет добавления сахара, а сахар как раз натуральный из вызревшего винограда.Очень вкусное. У винодела на букву Ш такое стоит что-то 4 тыр, у наших виноделов дешевле и существенно, хотя и выше среднего.
А как его опознать? На нём так и написано, рислинг позднего сбора?
Вот
Изображение
В какую стоимость этот рсилинг?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 11 июн, 2023, 21:32 
Не в сети
старшая медсестра отделения психиатрии
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек, 2003, 13:37
Сообщения: 17953
Репутация: 4121

Постоялец: Посиделки
Откуда: Севастополь-СПб-Москва
tatto-shoo
Не подскажу, мне он достался бесплатно))
Но до 2000 точно.

_________________
отлично как обычно


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 12 июн, 2023, 9:05 
Не в сети
типа ламантин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2006, 12:54
Сообщения: 16264
Репутация: 3335
Друзья, такой вопрос: у нас где-нибудь продают айсвайн Фанагория?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 12 июн, 2023, 12:12 
Не в сети
кирилл и мефодий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 мар, 2008, 17:41
Сообщения: 7046
Репутация: 2041

Постоялец: Везде и всегда
s-m писал(а):
Алколизация населения - проблема, которую необходимо решать, спиртное является угрозой жизни и здоровью граждан

_________________
Ничто так не сближает людей, как мелкие пороки.
► Показать


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 12 июн, 2023, 16:18 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 26 май, 2023, 14:56
Сообщения: 59
Репутация: 14

Откуда: Севастополь
Светкин писал(а):
12 июн, 2023, 9:05
Друзья, такой вопрос: у нас где-нибудь продают айсвайн Фанагория?
У нас вообще практически не продают фанагорию, за редким исключением


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 12 июн, 2023, 19:31 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 14 авг, 2008, 19:41
Сообщения: 1654
Репутация: 431
Светкин писал(а):
12 июн, 2023, 9:05
Друзья, такой вопрос: у нас где-нибудь продают айсвайн Фанагория?
в Метро видела это вино


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 13 июн, 2023, 7:29 
Не в сети
типа ламантин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2006, 12:54
Сообщения: 16264
Репутация: 3335
Спасибо!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2023, 20:44 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 27 авг, 2018, 14:08
Сообщения: 1713
Репутация: 771

Откуда: г. Севастополь
У Массандры вышел ординарный "Портвейн белый Гурзуф", мяконький, крепкий.

_________________
Если крикнет рать святая
"Кинь ты Русь, живи в раю!"
Я скажу: "Не надо рая, Дайте родину мою".
С. Есенин, 1914.
мой тг-канал https://t.me/SV_total истории города.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 14 июн, 2023, 20:51 
Не в сети
Д.Б!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 ноя, 2008, 22:11
Сообщения: 15138
Репутация: 2805

Постоялец: Политикан
Откуда: СЕВАСТОПОЛЬ- изпонаехалисюдавсякие
Без Gatorа тема умирает.

_________________
I must be cruel, only to be kind:
Thus bad begins and worse remains behind.
Чтобы такие вопиющие случаи больше не повторялись - систему надо менять в корне. - Развожаев сказал, Миша.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 15 июн, 2023, 11:19 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 26 май, 2023, 14:56
Сообщения: 59
Репутация: 14

Откуда: Севастополь
DeniSov писал(а):
14 июн, 2023, 20:51
Без Gatorа тема умирает.
Кто это такой? И почему?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 15 июн, 2023, 14:18 
Не в сети
Д.Б!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 ноя, 2008, 22:11
Сообщения: 15138
Репутация: 2805

Постоялец: Политикан
Откуда: СЕВАСТОПОЛЬ- изпонаехалисюдавсякие
tatto-shoo писал(а):
Кто это такой? И почему?
Поиск в помощь.

_________________
I must be cruel, only to be kind:
Thus bad begins and worse remains behind.
Чтобы такие вопиющие случаи больше не повторялись - систему надо менять в корне. - Развожаев сказал, Миша.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 16 июн, 2023, 11:40 
Не в сети
***

Зарегистрирован: 18 дек, 2008, 21:17
Сообщения: 986
Репутация: 570
tatto-shoo писал(а):
15 июн, 2023, 11:19
DeniSov писал(а):
14 июн, 2023, 20:51
Без Gatorа тема умирает.
Кто это такой? И почему?
Тема умирает не потому, что нет Gatorа, а потому, что нет умных людей, которые могут рифмовать больше, чем "палка-селёдка". А те умные, что есть - любо безнадёжно ленивы, либо безнадёжно самолюбивы: не цар-ско-е-э-то-де-ло на всякие там говёные форумы для говёных людишек что-то писать...
А "масло-в-огонь" подливает сама жизнь, которая вместо улучшений - выдаёт какое-то УГ в виде всё расширяющейся номенклатуры откровенного шмурдяка крымского (и не только крымского) разлива.
Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 16 июн, 2023, 14:52 
Не в сети
старшая медсестра отделения психиатрии
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек, 2003, 13:37
Сообщения: 17953
Репутация: 4121

Постоялец: Посиделки
Откуда: Севастополь-СПб-Москва
Advin
Вовсе нет, просто если начать писать о каждой бутылочке крымского вина, которое мы культурно распиваем, может черт знает что честным людям показаться))))))))))

_________________
отлично как обычно


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 16 июн, 2023, 18:09 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 12 ноя, 2018, 14:18
Сообщения: 8669
Репутация: 1241

Постоялец: Интернет
Откуда: 23/92
Взял на Новый Год новосветовский брют.
670 рупий.
Гречку с тушёнкой запивать - местную красную шипучку (бриз).
375 рупий.
Терпимо.

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 16 июн, 2023, 19:39 
Не в сети
Д.Б!
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 ноя, 2008, 22:11
Сообщения: 15138
Репутация: 2805

Постоялец: Политикан
Откуда: СЕВАСТОПОЛЬ- изпонаехалисюдавсякие
Alex CBR писал(а):
Взял на Новый Год новосветовский брют.
Хороший выбор. Как по мне. Но последние года 3-4 не пробовал.

Отправлено спустя 18 часов 32 секунды:
Россия становится полноценным игроком на мировом рынке виноделия. На полях ПМЭФ сегодня подписан исторический документ о создании на базе Инкерманского завода современного производства и нового туристического кластера в рамках проекта "Винный терруар в Севастополе". Объем инвестиций беспрецедентный — это порядка 5 миллиардов рублей. Что эти цифры будут означать на деле, узнал корреспондент "Известий" Алексей Лазуренко.
Больше кластеров хороших и разных. Небось его на землях виноградников построят.

_________________
I must be cruel, only to be kind:
Thus bad begins and worse remains behind.
Чтобы такие вопиющие случаи больше не повторялись - систему надо менять в корне. - Развожаев сказал, Миша.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 18 июн, 2023, 13:12 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 26 май, 2023, 14:56
Сообщения: 59
Репутация: 14

Откуда: Севастополь
Advin писал(а):
16 июн, 2023, 11:40
tatto-shoo писал(а):
15 июн, 2023, 11:19
DeniSov писал(а):
14 июн, 2023, 20:51
Без Gatorа тема умирает.
Кто это такой? И почему?
Тема умирает не потому, что нет Gatorа, а потому, что нет умных людей, которые могут рифмовать больше, чем "палка-селёдка". А те умные, что есть - любо безнадёжно ленивы, либо безнадёжно самолюбивы: не цар-ско-е-э-то-де-ло на всякие там говёные форумы для говёных людишек что-то писать...
А "масло-в-огонь" подливает сама жизнь, которая вместо улучшений - выдаёт какое-то УГ в виде всё расширяющейся номенклатуры откровенного шмурдяка крымского (и не только крымского) разлива.
Изображение
Так а в чем проблема, пишите про добротные крымские вина или рассказывайте о том, что не стоит покупать. Тема "умирает", наверное, потому, что никто не пишет, а не из-за какого-то одного человека. А может просто и сказать нечего и дегустационный опыт небольшой, чтобы тут описать вино больше, чем одним словом - шмурдяк.

Отправлено спустя 2 минуты 28 секунд:
alanin писал(а):
16 июн, 2023, 14:52
Advin
Вовсе нет, просто если начать писать о каждой бутылочке крымского вина, которое мы культурно распиваем, может черт знает что честным людям показаться))))))))))
Так напишите о тех, что понравились хотя бы, с подробным описанием, обзором, по вкусоароматическим характеристикам, ценам и ТД.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 18 июн, 2023, 16:33 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 12 ноя, 2018, 14:18
Сообщения: 8669
Репутация: 1241

Постоялец: Интернет
Откуда: 23/92
tatto-shoo писал(а):
Так напишите о тех, что понравились хотя бы
Без подробного описания ;) .
К жареной/запечёной рыбке стараюсь взять сухонький совиньон или мускат или рислинг от Agora, бо винишко бюджетное, чуть дороже 300 рупий в симолле (с их скидосом). Пишут на ём, что выдержано в дубе, но при такой цене, думаю - брешут.
Под фрукт или под мсяо - какой-нить портвейн белый крымский или белый сурож, в пределах 490-530 рупий там же. Но под мсяо таки лучше всего своё домашнее красненькое ;) .
Заместо лимонада или даже пива отлично идёт дешманский "севастопольский бриз" в любых вариациях или массандровская шипучка. Просто в кайф попивать холодненькое, прямо с горла, прессуя спиной пляж ;) . Ценник около 300. Красный "бриз" дороже - 375. Но мне он вкуснее, напоминает цимлянское игристое.
На НГ - новосветовский шампунь (сорт в зависимости от желания понтануться и наличия соответствующего бюджета) или что-то от ЗБ, но которое по-старой технологии (которое в пузатых бутылках), никаких новомодных "фриззанте" и т.п. Плюс какой-нить чёрный доктор или мускат красного камня от массандры (раз-два в год можно разориться ;) ). До знакомства с новым светом покупал на НГ брют от Абрау, тоже неплохо было.
Пиво - предпочтительно тёмное кропоткинское бархатное, водовская - домодельная из осетинского спиритуса.
Вот такое моё личное питейное IMHO, выработанное за несколько лет ;) :) .

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 18 июн, 2023, 18:03 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 мар, 2014, 19:11
Сообщения: 1280
Репутация: 326

Постоялец: Хуторчанин
Откуда: Ярославская деревня
Alex CBR писал(а):
от Agora
Там же балк))... а тема о винах Крыма.
Если бюджет поджимает, но хочется гарантированно родного и нехудого - Солнечная Долина.
Ассортимент достаточно большой.
Игристые Нового света и Балаклавы (ЗБ) - только верхние этажи.
По праздникам большим и отвязным можно позволить себе по бутылке Репина или Швеца.
Но лучше не надо... потом переживать надоест)).

_________________
Боже, Царя храни!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 18 июн, 2023, 20:05 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 26 май, 2023, 14:56
Сообщения: 59
Репутация: 14

Откуда: Севастополь
А у меня на первом месте, в домашней винотеке, по количеству бутылок:
1. Инкерман
- линейки Эритаж (Саперави и Пино Нуар),
- линейка special reserve (Рислинги, ркацители, Алиготе, Саперави, мерло)
- есть Ркацители и Каберне от Гранд Резерв
- на это лето вышло розе в линейке WS моносорт из Каберне Совиньон, 420 рублей, отличное цена/качество.
- игристые акратофоры экстра-брют Кокур, Пино Блан,тоже бывают в акциях в ф.м. по отличным ценам (350-380/ед.)
Затем идут вина
2. Esse, где главный винодел тот же отмеченный выше Репин...
- Саперави unplagged heaven, ркацители Оранж unplagged, Пино Гри unplagged, МаМа unplagged
- шикарное ркацители Сюр ли 2020 на осадке в бочке 12 месяцев
- Шардоне в бочке, Вионье
- красные Каберне Совиньон, Саперави, Каберне Фран, Сира
- Кача Вэлли.
На третьем месте:
3. Бельбек
Которые сейчас меняют стилистику, уходя от продолжительного дуба к более сортовым молодым вариантам, в основном большинстве...
- Ркацители Оранж, Бленд Оранж 2022
- Санджовезе 2021
- отличное Мерло 2020
- КабФран, Саперави
- Шардоне и Ркацители в непродолжительном Баррике.
4. Яйла
- отличные резервные белые Кокур и Шардоне
- Оранжи
5. Альма Вэлли
- Шираз, Каберне Совиньон, Мерло 2020, 2019, 2018
- Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан
Тоже вполне приличные

Игристые - Золотой Балки серии Балаклава. Новый Свет - экстра-брюты.
Ну это основные винодельни.

У Солнечной Долины сейчас должна быть акция на белые вина основной линейки - 480/515 рублей за бутылку, в зависимости от сорта.
В Алкотека акция, скоро закончится на Пино Нуар Эритаж (495 рублей).отличная цена за неплохое качество.

Репин и Швец - это уже вы покупаете Имя, при малом тираже в год + стабильный определенный уровень + все их хотелки, вложенные в ценник)

По сопровождению:
К жаренной рыбе (камбала, калкан...) Берём тельные бочковые белые вина (Ликурия Долина Лефкадия Резерв 2019, Шардоне резерв Рема Акчурина, можно Херес Массандры, Рислинги Пифос и Инкерман special reserve, ркацители Сюр Ли от Esse)
К запеченой рыбе отлично оранжи, розовые от Бельбека, Яйлы, Esse, Алиготе Эритаж в кавказской бочке.

Если отталкиваться от цены/качество, то, для меня,отличные предложения:
- Инкерман линейка winemakers selecrion (розе, Кокур, рислинг полусухой, Шардоне, Саперави) 420 рублей в ф.м. Инкермана, бывают по скидке в Мусслне Яблоко, дешевле 400
- Esse rose, то же Яблоко Муссон, 385/420 рублей
- Эритаж Пино Нуар (Алкотека 495, сейчас), Алиготе, Рислинг Эритаж (540 по скидка в ф.м.)
- Альма Вэлли базовая линейка AV в магазинах "Виктория"
- Золотая Балка ZB (Шардоне, Ркацители, Саперави, Белый бленд, рислинг) но только по скидкам,обычный ценник в ф.м. Золотой Балки - 540-590 рублей. По скидкам брали и за 360 и за 380 (весной). -20% на день рождения при оформлении виртуальной карты.
В общем,если искать,то можно найти всегда.

До 1000 можно подобрать неплохие варианты и много.
Попробую как-нибудь перезалить сюда свои обзоры на отдельные вина

Отправлено спустя 3 минуты 52 секунды:
Прозаик писал(а):
18 июн, 2023, 18:03
Alex CBR писал(а):
от Agora
Там же балк))... а тема о винах Крыма.
Если бюджет поджимает, но хочется гарантированно родного и нехудого - Солнечная Долина.
Ассортимент достаточно большой.
Игристые Нового света и Балаклавы (ЗБ) - только верхние этажи.
По праздникам большим и отвязным можно позволить себе по бутылке Репина или Швеца.
Но лучше не надо... потом переживать надоест)).
У Агоры вряд ли балк, у них, если не ошибаюсь, есть лицензия ЗГУ на все вина, но какое там качество винограда другой вопрос.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 19 июн, 2023, 13:17 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 12 ноя, 2018, 14:18
Сообщения: 8669
Репутация: 1241

Постоялец: Интернет
Откуда: 23/92
Прозаик писал(а):
Там же балк))... а тема о винах Крыма.
А разливается где? Так-то, в новом расейском автомобиле москвичЬ, кажись, ни одного болта, сделанного в россии...

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 19 июн, 2023, 16:25 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 мар, 2014, 19:11
Сообщения: 1280
Репутация: 326

Постоялец: Хуторчанин
Откуда: Ярославская деревня
Alex CBR писал(а):
А разливается где?
Даже не знаю. Мне как-то подарили три бутылки на пробу. Я честно попробовал и отозвался. Постарался ни разу ЭТО вином не назвать)).
Ссылка на ФБ

_________________
Боже, Царя храни!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 19 июн, 2023, 18:10 
Не в сети
типа ламантин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2006, 12:54
Сообщения: 16264
Репутация: 3335
Судя по инфо с сайта Агоры, та часть ТМ "Агора", которая делается из крымского вина, разливается на "Фотисале" :D :D :D

Не знаю, что еще добавить


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 8098 сообщений ]  На страницу Пред. 1318 319 320324 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Банщик, Dimasz1@, Jeka_BPM, mamatoma20, miron0, moana, prodamdom и 138 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB