Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓20.2°C, ⇓746 мм.рт.ст.) :: рад.фон 10 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: + реклама
Текущее время: 28 мар, 2024, 17:15

Часовой пояс: UTC+03:00



..

Начать новую тему  Ответить на тему  [ 8098 сообщений ]  На страницу Пред. 1316 317 318324 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 02 июн, 2022, 20:35 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 мар, 2014, 19:11
Сообщения: 1280
Репутация: 326

Постоялец: Хуторчанин
Откуда: Ярославская деревня
Светкин писал(а):
Интересно, а сейчас кто-то держит вино в глиняных ёмкостях?
Несколько лет практикует Швец, попробовал Репин.
Получается - ничего так))... съедобно.
Но это всё-таки - для любителей истории (а их хватает).
Так что - больше вин, хороших и разных!
А они - хорошие вина - есть.
Я вот после посещения Инкермана в 14 году, где на дегустации нам предложили с десяток образцов, из которых ни один было пить нельзя)), много где написал об этом. Но вот сейчас в наших супермаркетах стоит Кокур от Инеркмана (19 год) и Шардоне (20 год) - светло-бежевые такие этикетки. Кокур уже с признаками оксидации... но - только самое начало, а Шардоне - вообще великолепно! Не Шабли, конечно, но вполне хорошее вино.

_________________
Боже, Царя храни!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 05 июн, 2022, 6:47 
Не в сети
Разбанен

Зарегистрирован: 20 сен, 2005, 22:43
Сообщения: 2401
Репутация: 333

Откуда: пер.Пешеходный,7
я ....

старый афоризм .......

на вкус и цвет... начальников нет.

_________________
бороться с адм-й и др.властью_бесполезно.2005г.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 05 июн, 2022, 14:21 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2013, 9:52
Сообщения: 216
Репутация: 31

Постоялец: Интернет
Откуда: Местоположение не определено
Бесполезно


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 06 июн, 2022, 22:39 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 05 апр, 2010, 23:51
Сообщения: 2079
Репутация: 186
Вот на прошлой неделе нашёл в горах,где греки держали вино в глиняном здоровенном горшке.
Изображение

_________________
Всё идёт хорошо, только мимо.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 08 июн, 2022, 22:19 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 04 июл, 2019, 10:32
Сообщения: 17
Репутация: 0

Откуда: Крым
О связи глины и вина.
Для осветления вина используют специальную глину - бентонит.
Разводишь эту глину в жидкую кашу и льёшь в, казалось бы, уже красивый и прозрачный виноматериал. Ещё и интенсивно разбалтываешь.
И каждый раз думаешь- а вдруг эта бурая жидкость никогда не станет прозрачной...
Но проходит несколько недель и виноматериал превращается в вино, не просто прозрачное, а с блеском, более мягкое.
Так что, если вы пьёте белое вино, то оно почти наверняка контактировало с глиной.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 30 июн, 2022, 20:42 
Не в сети
апостол
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв, 2013, 2:25
Сообщения: 6773
Репутация: 118

Откуда: город Герой Севастополь
подскажите как продать вино, свое, домашнее

_________________
Ремонт, сборка и чистка различных компьютеров, мониторов и ноутбуков


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 30 июн, 2022, 20:59 
Не в сети
****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 мар, 2014, 19:11
Сообщения: 1280
Репутация: 326

Постоялец: Хуторчанин
Откуда: Ярославская деревня
CORVET писал(а):
подскажите как продать вино, свое, домашнее
))))) Никак. Можно поменять на мой мёд после пробы.

_________________
Боже, Царя храни!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 02 июл, 2022, 13:41 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2013, 9:52
Сообщения: 216
Репутация: 31

Постоялец: Интернет
Откуда: Местоположение не определено
CORVET писал(а):
30 июн, 2022, 20:42
подскажите как продать вино, свое, домашнее
Поговорить с менеджерами по продаже алкоголя. Расскажет нюансы юридические. Стать самозанятым, оплатив налог с продажи.
Как-то так!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 02 июл, 2022, 14:47 
Не в сети
Победитель голосования "Форумчанин-2018"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 июл, 2011, 9:34
Сообщения: 16631
Репутация: 8678

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь-Центр
PACER писал(а):
02 июл, 2022, 13:41
CORVET писал(а):
30 июн, 2022, 20:42
подскажите как продать вино, свое, домашнее
Поговорить с менеджерами по продаже алкоголя. Расскажет нюансы юридические. Стать самозанятым, оплатив налог с продажи.
Как-то так!
Не так все просто !
Без лицензии можно продавать пиво, пивные напитки, сидр, медовуху, пуаре (сидр из груш). Индивидуальные предприниматели — сельхозпроизводители имеют право оформить лицензию и торговать винами и игристым собственного производства. Все остальные виды алкоголя могут продавать только юридические лица и исключительно по лицензии.
Индивидуальные производители вправе осуществлять производство вина, игристого вина (шампанского) из собственного винограда.Виноградники д.б.в реестре,а Винодельня соответствовать СНИПам,которые
рассчитаны на винодельни советских времён и огромных объёмов,
А фермеру такие громадины не нужны, ему бы и гаража хватило. Так оно в жизни и есть. Но если дойдёт дело до узаконивания, то проблем не избежать.
Виноградники должны принадлежать на праве собственности или на праве аренды.
Поэтому производители «гаражных» вин продают вино через экскурсии/дегустации.
Штраф за работу без лицензии -Наказание за продажу алкоголя без лицензии на дому предусматривает штраф от 30 000 до 50 000 рублей и конфискацию всей продукции (п.1 ст.14.17.1. КоАП). Штраф за торговлю алкоголем без лицензии для ИП составит от 100 000 до 200 000 рублей (статья 14.17., пункт 2).


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 10 июл, 2022, 14:36 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 24 июн, 2018, 1:16
Сообщения: 36
Репутация: 2

Откуда: Севастополь
CORVET писал(а):
30 июн, 2022, 20:42
подскажите как продать вино, свое, домашнее
Посмотрите в СРО \САМОРЕГУЛИРУЮЩАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ \ ВИНОДЕЛОВ И ВИНОГРАДАРЕЙ - СЕВАСТОПОЛЯ И КРЫМА ,ТАМ ОБЪЯСНЯТ КОНКРЕТНО .Жаль фото не могу вставить показал бы как это происходит на практике .


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 10 июл, 2022, 17:43 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 29 янв, 2015, 8:48
Сообщения: 457
Репутация: 95

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: От туда )))
Всем доброго
Делитесь , может есть что годного до 400 р за бутылку не сильно сухого , красного крымского?
Если где акция мелькнёт, буду рад ...

_________________
Лучшая часть нашей жизни состоит из друзей :)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 03 авг, 2022, 21:31 
Не в сети
старшая медсестра отделения психиатрии
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек, 2003, 13:37
Сообщения: 17954
Репутация: 4121

Постоялец: Посиделки
Откуда: Севастополь-СПб-Москва
Посоветуйте п/сл вина красные и белые хорошие. Сделали мне заказ, а я такое не пью и не разбираюсь)
Спасибо.
Пс: реально хорошие, не дешман. Чтобы выпил и не помер к утру :mrgreen:

_________________
отлично как обычно


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 04 авг, 2022, 11:15 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 27 авг, 2018, 14:08
Сообщения: 1713
Репутация: 771

Откуда: г. Севастополь
alanin писал(а):
03 авг, 2022, 21:31
Посоветуйте п/сл вина красные и белые хорошие. Сделали мне заказ, а я такое не пью и не разбираюсь)
Спасибо.
Пс: реально хорошие, не дешман. Чтобы выпил и не помер к утру :mrgreen:


А почему именно п/сл. ? И летом, как дедушка Сталин учил, нужно пить белое. Например, Шардоне. Только не берите сухое Массандры, пмсм какое-то проблемное оно, помереть конечно сложно от нормального количества на душу населения, но ..

_________________
Если крикнет рать святая
"Кинь ты Русь, живи в раю!"
Я скажу: "Не надо рая, Дайте родину мою".
С. Есенин, 1914.
мой тг-канал https://t.me/SV_total истории города.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 04 авг, 2022, 11:50 
Не в сети
***

Зарегистрирован: 24 авг, 2017, 18:32
Сообщения: 542
Репутация: 66

Откуда: Sevastopol
ВВертинский писал(а):
летом, как дедушка Сталин учил, нужно пить белое.
Соглашусь с вами. Массандра и Инкерман - вышли из доверия. Внезапно в "Еде и воде"
обнаружилось сухое белое ординарное вино "Акцы" , Тамань. Спасает нам лето. :D 200 руб.
Изображение
В этом же магазине есть полусладкое белое "Тамянка" и ординарное полусладкое красное "Кадарка"
евпаторийского разлива. Но мы полусладкие не употребляем.И почему-то они дешевые, 170 руб.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 04 авг, 2022, 12:27 
Не в сети
кирилл и мефодий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 сен, 2009, 14:39
Сообщения: 7858
Репутация: 4106

Откуда: любимый Севастополь
alanin писал(а):
03 авг, 2022, 21:31
Посоветуйте п/сл вина красные и белые хорошие. Сделали мне заказ, а я такое не пью и не разбираюсь)
Спасибо.
Пс: реально хорошие, не дешман. Чтобы выпил и не помер к утру :mrgreen:
Добрый день. Валерий Захарьин наш винодел - очень хорошие вина все. Рэм Акчурин известный винодел отличные вина. Так же можете посетить любой магазин сети ВИНОТЕКА там Вам подскажут, расскажут. Были недавно в Ялте на набережной у них там огромный магазин и очень классно, что дают пробовать (открывают при Вас бутылку и наливают), можно продегустировать любое вино (за деньги конечно). Там мне посоветовали красное сладкое вино Альминская долина *Новый Иерусалим* алтарное - вино потрясающее на мой вкус! Теперь мы пьём только его, настолько вкусное, я ранее такого качества и вкуса не могла найти. :) Не терпкое, не переслащенное, изумительный вкус, я в восторге от него :rose:
Изображение

_________________
Горы – это необычайно красивое творение природы. В горах человек чувствует свободу и учится преодолевать все препятствия на жизненном пути


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 04 авг, 2022, 12:45 
Не в сети
старшая медсестра отделения психиатрии
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 дек, 2003, 13:37
Сообщения: 17954
Репутация: 4121

Постоялец: Посиделки
Откуда: Севастополь-СПб-Москва
ВВертинский
Я пью сухие вина и только Бельбек)
А это отец попросил, вот и спросила))

_________________
отлично как обычно


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 04 авг, 2022, 12:47 
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2013, 9:52
Сообщения: 216
Репутация: 31

Постоялец: Интернет
Откуда: Местоположение не определено
Конечно самое лучшее вино это которое сделал сам, знаешь сколько туда труда вложено. Пьешь и наслаждаешься.

Стоит ли говорить о том что ты не делал, что оно плохое? Ведь вкусы у каждого разные.
Или это специальная реклама такая выше?)

Мне нравиться например, и что, я должен вступить в полемику или промолчать? А вы как бы поступили, зная какой труд был проделан для получения вина?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 04 авг, 2022, 13:25 
Не в сети
кирилл и мефодий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 сен, 2009, 14:39
Сообщения: 7858
Репутация: 4106

Откуда: любимый Севастополь
PACER писал(а):
Или это специальная реклама такая выше?)
О, я бы не отказалась от пары бутылочек за мою рекламу)) но это только рекомендация или скорее отзыв мой :friend: Я сухие вина не пью, не могу ничё советовать, только сладкие или полусладкие и только красное вино. Белое не понимаю)
У каждого свои предпочтения и это хорошо :up:

_________________
Горы – это необычайно красивое творение природы. В горах человек чувствует свободу и учится преодолевать все препятствия на жизненном пути


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 04 авг, 2022, 13:31 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 12 ноя, 2018, 14:18
Сообщения: 8675
Репутация: 1241

Постоялец: Интернет
Откуда: 23/92
CORVET писал(а):
подскажите как продать вино, свое, домашнее
Если продукт годный - разойдётся по своим без проблем совершенно.
Причём, возможно, по цене выше аналогичной фабричной продукции.
Нарабатывайте клиента. Дальше сарафанное радио работает.
Естественно, речь о небольших объёмах. Ну, скажем, до пары тонн.
На фоне нынешней фабричной бодяги натурпродукт имеет таки спрос.

Если хотите на этом официально зарабатывать - выше уже всё прозвучало. Но, IMHO, ниши уже заняты.
Да и гиморно это.

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 09 авг, 2022, 13:28 
Не в сети
***

Зарегистрирован: 18 дек, 2008, 21:17
Сообщения: 985
Репутация: 570
getawayToday писал(а):
обнаружилось сухое белое ординарное вино "Акцы" , Тамань. Спасает нам лето. 200 руб.
Повёлся на цену. Купил. Выпил. Чуда не случилось. Случился брак: откровенно воняет дрожжами, вкус - соответствующий.
"Массандровские" сухие ординарные - конечно, не айс, но дрожжами не воняют.
AngelinaAngel писал(а):
красное сладкое вино Альминская долина *Новый Иерусалим* алтарное - вино потрясающее на мой вкус!
Цена = 700 - 800 руб.
Несколько лет назад мы с другом долго обсуждали вопрос, где какое вино качественное. Пришли к заключению: во всём мире техпроцесс винного производства примерно одинаков, поэтому судить можно по цене - если 7 евро - можно смело пить, не отравишься, а если 15 евро - можно смело ставить на праздничный стол, перед друзьями стыдно не будет. Наша страна - не исключение.
Alex CBR писал(а):
Если хотите на этом официально зарабатывать - выше уже всё прозвучало. Но, IMHO, ниши уже заняты.
Да и гиморно это.
"Все ниши заняты" - тупая отмазка жуликов и бездельников. Люди приходят - люди уходят, продукт появляется - продукт исчезает. А то, что "гиморно" - за то надо сказать "спасибо" контролирующим органам, которые вместо стимуляции производства качественной продукции - стимулируют совсем другое, в результате на нашем рынке процветает шмурдяк.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 09 авг, 2022, 13:57 
Не в сети
покоритель восьмитысячников

Зарегистрирован: 12 ноя, 2018, 14:18
Сообщения: 8675
Репутация: 1241

Постоялец: Интернет
Откуда: 23/92
Advin писал(а):
"Все ниши заняты" - тупая отмазка жуликов и бездельников.
Бухла в продаже море. От 200 до килорублей за бутылку. На любой вкус, цвет и кошелёк.
Экскурсии с дегустациями не собирают многотысячных толп.
Домашнего и гаражного вина тоже озёра. Частных виноделен - как собак нерезаных.
Всё устаканилось, все ниши заняты.
Хочется геморроя - вэлком в официальное производство вина ;) .
Всё imho, естественно.
Мне моих десятков литров красного хватает, как раз чтобы войти в разряд бездельников ;) . В лабазах ради интереса и вместо компота беру недорогие белые разных производителей и креплёную массандру. Гостям такое ставить как-то стремновато, сам попиваю потихоньку.

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 09 авг, 2022, 22:15 
Не в сети
******

Зарегистрирован: 05 апр, 2010, 23:51
Сообщения: 2079
Репутация: 186
Интересно мнение специалистов дегустаторов.Что нибудь вкусного в этой бутылке осталось? Разлива 2006 года.
ИзображениеИзображение

_________________
Всё идёт хорошо, только мимо.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 09 авг, 2022, 22:43 
Не в сети
***

Зарегистрирован: 13 май, 2018, 22:48
Сообщения: 500
Репутация: 57

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Оттуда,откуда и все
:smith:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 10 авг, 2022, 18:27 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 27 авг, 2018, 14:08
Сообщения: 1713
Репутация: 771

Откуда: г. Севастополь
calm36 писал(а):
09 авг, 2022, 22:15
Интересно мнение специалистов дегустаторов.Что нибудь вкусного в этой бутылке осталось? Разлива 2006 года.
ИзображениеИзображение
Меньше 20 лет ... Где и когда пробуем?

_________________
Если крикнет рать святая
"Кинь ты Русь, живи в раю!"
Я скажу: "Не надо рая, Дайте родину мою".
С. Есенин, 1914.
мой тг-канал https://t.me/SV_total истории города.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Клуб любителей крымских вин
СообщениеДобавлено: 11 авг, 2022, 12:56 
Не в сети
типа ламантин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 июл, 2006, 12:54
Сообщения: 16264
Репутация: 3335
Chernomoretc писал(а):
08 июн, 2022, 22:19
О связи глины и вина.
Для осветления вина используют специальную глину - бентонит.
Разводишь эту глину в жидкую кашу и льёшь в, казалось бы, уже красивый и прозрачный виноматериал. Ещё и интенсивно разбалтываешь.
И каждый раз думаешь- а вдруг эта бурая жидкость никогда не станет прозрачной...
Но проходит несколько недель и виноматериал превращается в вино, не просто прозрачное, а с блеском, более мягкое.
Так что, если вы пьёте белое вино, то оно почти наверняка контактировало с глиной.
Довелось попробовать вино, сделанное по "грузинской" технологии в квеври. Да, оно пахнет землёй


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  [ 8098 сообщений ]  На страницу Пред. 1316 317 318324 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: aleks77, anhelskaya, Суперкот, Doctorbrom, John_S, rossonero, Юрист1 и 123 гостя


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB