Sevastopol.info

-DECA- писал(а):

Есть третий вариант - "авторское вино"

Любое вино - авторское. Как и песня. Даже у народной песни был когда-то автор)).

_________________
Боже, Царя храни!

Вчера по акции купил бутылочку Жемчужины Массандры ( красное полусл-ое) , в составе ничего запрещающего , виноматериального не увидел . Бокал выпил вечером , вроде не плохо . Цена менее 300 вышла , с учётом скидки . Но я не знаток купажей )))) Мне или нравится или нет . )

_________________
Лучшая часть нашей жизни состоит из друзей

Прозаик писал(а):

Любое вино - авторское. Как и песня. Даже у народной песни был когда-то автор)).

Подскажите, пожалуйста, авторов "Саперави", "Каберне", "Алиготе" и прочих массовых вин.

_________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому.

-DECA- писал(а):

Подскажите, пожалуйста, авторов "Саперави", "Каберне", "Алиготе" и прочих массовых вин.

Там большими буквами написано, что, мол, авторское...


Однако, я в большой степени согласен с тезисом...

Прозаик писал(а):

Любое вино - авторское.

...кто-то же из виноделов придумывает рецептуру с технологиями различных вариантов одного-другого сорта винограда.

Nской писал(а):

Там большими буквами написано, что, мол, авторское...

Для того и пишут. Дизайнеры этикеток тоже психолухи.))

_________________
Увидел водоплавающего, не заплатившего налоги - плюнь ему в лицо.

-DECA- писал(а):

и прочих

У всех есть автор. С именем и фамилией.
И если они не известны, то это не значит, что их нет)).
Они 100% есть.
...................

_________________
Боже, Царя храни!

Nской писал(а):

...кто-то же из виноделов придумывает рецептуру с технологиями различных вариантов одного-другого сорта винограда.

То есть у моносортовых вин могут быть десятки авторов?
Это же просто прекрасно. Какое поле деятельности для маркетологов

Прозаик писал(а):

У всех есть автор. С именем и фамилией.
И если они не известны, то это не значит, что их нет)).
Они 100% есть.

Ага, я слышал. Даже у народных песен.
Автора "Дубинушки" не подскажете?

_________________
Слабый пол сильнее сильного в силу слабости сильного пола к слабому.

-DECA- писал(а):

Автора "Дубинушки" не подскажете?

Авторский текст Василия Богданова, опубликованный в 1865 году...
Основанный на нём авторский текст Александра Ольхина, опубликованный в 1885 году...

-DECA- писал(а):

...у моносортовых вин могут быть десятки авторов?

А отчего же у сортовых (как Вы называете - моносортовых - вместо моносепажных) вин не может быть разных авторов? Эти вина можно по-разному выдерживать, например, или использовать разные сорта древесины для бочек, или...

Nской писал(а):

Эти вина можно по-разному выдерживать, например, или использовать разные сорта древесины для бочек, или...

Разный градус при брожении/хранении, разные сроки созревания... много факторов, не говоря уже про разные места сбора винограда (даже одного сорта). Винишко - то ещё шаманство . Всё весьма и весьма субъективно.

Locksmith писал(а):

QR_BBPOST Просто покупаю хороший сухарь уже несколько лет у одного и того же фермера

Что покупаете? Не секрет?

Товарищи, а попадалась кому-то Сангрия в Севастополе или Крыму, может в какой то красивой бутылке?

_________________
https://www.instagram.com/daria_rassh/
https://vk.com/daria_rassh

Путешествуем по Крыму #Travelcrimea4x4

Medvejonok1608 писал(а): ↑

21 авг, 2020, 14:38

Товарищи, а попадалась кому-то Сангрия в Севастополе или Крыму, может в какой то красивой бутылке?

в Метро видела, но точно не в красивой бутылке, а в тетрапаке

Medvejonok1608 писал(а):

Сангрия в Севастополе или Крыму, может в какой то красивой бутылке

stvalentine писал(а):

точно не в красивой бутылке, а в тетрапаке

Сангрия - такой напиток, который всегда можно перед (или после) охлаждением перелить в любую красивую или ужасную (по желанию) бутылку.

Medvejonok1608 писал(а): ↑

21 авг, 2020, 14:38

Товарищи, а попадалась кому-то Сангрия в Севастополе или Крыму, может в какой то красивой бутылке?

В Большом Яблоке в Муссоне видела пару видов Сангрии в разных бутылках. Но, очень сомневаюсь, что там именно та Сангрия.

24 августа 1845 года родился крымский винодел Лев Сергеевич Голицын.

O_nix писал(а): ↑

24 авг, 2020, 22:38

24 августа 1845 года родился крымский винодел Лев Сергеевич Голицын.

Дом - музей Л.Голицина с поселке Новый Свет находится в здании его усадьбы,
о Л.Голицине немного рассказывают и при экскурсии на саму винодельню “Новый Свет” ,
,но там речь больше о технологии производства шампанского...
В подвале музея-усадьбы проводится только один винный тур- дегустация в 19.00.

Недавно познакомился с чилийским "Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva 2018". Сухое. Красное. Неплохо, но не лучше крымских вин среднего качества.

Теперь заказал себе несколько разных бутылок... различного вина (в основном с мягкими нотами).

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA 2017(Италия)

TORRE IL CERRETO GOVERNO 2018 (Италия)

L’EXCEPTION 2018 (Франция)

Vilain Syrah & Grenache 2018 (Франция)

LUIS FELIPE EDWARDS FAMILY SELECTION MERLOT GRAN RESERVA 2016 (Чили)

MALBEC RESERVA 2016 (Чили)

LUIS CAÑAS CRIANZA 2017 (Испания)

Цены реалистичные - от 6 до 13 евро.
Буду пробовать и сравнивать со своими воспоминаниями о крымских винах.
Большая надежда на вполне столовое "Vilain Syrah & Grenache"... ...которое из французского региона Лангедок (Languedoc-Roussillon), где делают неплохие вина.

P.S.
Если какое понравится, к сожалению, его нельзя будет сохранить подольше на будущее - все перечисленные вина хранятся 2-3 года, после чего производитель не может гарантировать качество, увы - не коллекционные вина, прямо скажем.

Nской писал(а):

Недавно познакомился с чилийским "Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva 2018". Сухое. Красное. Неплохо,

Название темы напомнить?
Клуб любителей крымских вин.

Nской писал(а):

Буду пробовать и сравнивать со своими воспоминаниями о крымских винах.

Сравнивать вино с воспоминаниями - это за гранью моего понимания.

_________________
I must be cruel, only to be kind:
Thus bad begins and worse remains behind.
Чтобы такие вопиющие случаи больше не повторялись - систему надо менять в корне. - Развожаев сказал, Миша.

DeniSov писал(а):

Клуб любителей крымских вин.

...

Nской писал(а):

Сухое. Красное. Неплохо, но не лучше крымских вин среднего качества.

DeniSov писал(а):

Сравнивать вино с воспоминаниями - это за гранью моего понимания.

Иначе сравнивать можно лишь на дегустации многих вин. В противном случае даже то вино, что пили вчера, можно лишь вспомнить для сравнения с сегодняшним... ))) Такова грань.

Nской писал(а):

В противном случае даже то вино, что пили вчера, можно лишь вспомнить для сравнения с сегодняшним... ))) Такова грань.

Спасибо. Понятно.

_________________
I must be cruel, only to be kind:
Thus bad begins and worse remains behind.
Чтобы такие вопиющие случаи больше не повторялись - систему надо менять в корне. - Развожаев сказал, Миша.

DeniSov писал(а): ↑

25 авг, 2020, 16:33

Название темы напомнить?
Клуб любителей крымских вин.

Та ладно, чиво уж, не свирепствуйте.
Переход темы с обсуждения строго крымских вин на всю винную полку супермаркета более чем закономерен. Когда крымские вина закончились, потребителю остается лишь переключаться на ымпорт. Железный закон маркетинга.

Gator писал(а):

потребителю остается лишь переключаться на ымпорт.

Или на самогон. Я вот привез 5 литров из крымской пшеницы автохтонных сортов 5 литров. Чудо, что за питьё. (с) И производитель местный, коренной севастополец в 5-м поколении.

_________________
I must be cruel, only to be kind:
Thus bad begins and worse remains behind.
Чтобы такие вопиющие случаи больше не повторялись - систему надо менять в корне. - Развожаев сказал, Миша.

Авторское! Автохтонное!
И цена, надеюсь, правильная: не менее трипицот за поллитру?
Будет просто преступлением, если в винной теме не появится развернутое дегустационное ревюююю о данном авторхтонном шедевре)))

Бывший директор «Массандры»: Я принципиально не пробую вино из Крыма
https://news.allcrimea.net/news/2020/6/ ... ma-133314/

volodymyr писал(а):

Бывший директор «Массандры»

Ничего не могу сказать о нынешней продукции "Массандры" - ни плохого, ни хорошего - но обиды, как известно, страшная вещь, не позволяющая быть объективными.

Nской писал(а):

Большая надежда на вполне столовое "Vilain Syrah & Grenache"...

Не понравилось это вино - по плотности схоже с инкерманским мерло, но значительно кислее.
Может быть, это черта таких сортов винограда, как Grenache, Syrah, или особенностей почвы южной Франции, но... если вам попадётся это вино или, скажем, L’Exception 2018-го года (тоже недавно попробовал), в котором есть ещё и следы такого сорта винограда, как Carignan, то, не взирая на их "французскость", я бы порекомендовал что-нибудь инкерманское... или краснодарское.