Sevastopol.info

Stefany писал(а):

с 1 августа вина Массандры будут на 30-50% дешевле цен материка.

Gator писал(а):

курортники будут в восторге.

lenulya писал(а):

медведь я смотрю в восторге

Gator писал(а): ↑

24 июл, 2017, 16:04

Существует хорошая рекомендация тем, кто хочет впервые вдумчиво попробовать МБКК: дегустация должна начинаться не с самого МБКК, а с Муската Белого Южнобережного. Потому что МБЮ и МБКК по сортовому составу и прочим параметрам являются одним и тем же вином. Разница лишь в том, что на некоторых виноградниках возле Красного Камня Мускат Белый в удачные сезоны приобретает уникальную цитронную ароматическую ноту. И тогда из него готовят МБКК. А в неудачные сезоны он такой ноты не приобретает, и тогда виноматериал с тех же участков идёт на приготовление стандартного МБЮ, вместе с виноматериалом из других мест.
Потому вначале стоит хорошо распробовать МБЮ и уяснить себе базу, которая лежит в основе МБКК. А затем наступает черед и самого МБКК, и на этом фоне его уникальные характеристики становятся не только понятными и очевидными, но и гораздо отчётливее выраженными. Вероятность гастрономического оргазма в этом случае вырастает в разы.

Имхо, первая в жизни встреча с МБКК - это событие, ради которого стоит проявить терпение, приложить усилия и поискать бутылку разлива не позже конца 2015 года. Я не знаю, изменился ли МБКК позже этой даты (не пробовал и не собираюсь, чтобы не разрушить сложившееся хорошее впечатление), но учитывая, что многие другие крепленые марочные вина Массандры с 2016 года неузнаваемо изменились в мерзкую сторону, лучше не рисковать, чтобы не создать у себя искаженного представления об этой марке.

Gator писал(а): ↑

18 июл, 2017, 21:22

сорт I по 950 (для ценителей и лояльных клиентов, без буряка и с зерновым спиртом люкс, как было до осени 2015 года).

Serg_1982 писал(а):

Но подтвердить это мне, кроме субъективных впечатлений, нечем.

Gator писал(а):

Подробности современного производства мне неизвестны, но марка спирта, которой крепят массандровские вина теперь, заметно отличается от той, которая была до 2016 года. По моим ощущениям, спирт стал менее качественным и, соответственно, более резким. Возникают подозрения, что это уже не зерновой спирт класса люкс, а более дешевый "пищевой" спирт (например, из картофеля).

DeniSov писал(а):

главный технолог Массандры обязательно здесь отпишется и развеет Наши с Вами сомнения!

BBear писал(а):

Так вроде был слух, что на виноградный спирт перейдут, чтобы решить вопрос с "винным напитком". Или решили, что в законе "дырочку просверлить" проще?

Gator писал(а):

Это будет внесено в соответствующие отдельные пункты обвинения.

Gator писал(а):

Как-нибудь так: