До 1917 года рыболовецкая отрасль находилась в секторе частной инициативы.
До 20% улова уходило на экспорт, что обеспечивало 80% прибили.
Основными видами добываемой рыбы в Азово-Черноморском бассейне вплоть до конца 1930-х (инвазии рапаны, промышленного и военного загрязнения прибрежных вод, применения с/х химикатов) были:
сельдь, пузанок, хамса, кефаль, чулара, лобан, камбала, сарган, барабуля, осетр, севрюга, стерлядь, катран, скат, бычок, плотва, судак, сом, сазан, лещ, щука, рыбец, шемая, чехонь, окунь, линь, карась, уклея, тюлька.
После революции новая власть издала декрет «О реорганизации Главного управления по рыболовству и рыбной промышленности в России и его органов на местах». Так было создано управление «Главрыба».
После 1920 всё, что осталось от отрасли, было национализировано.
В конце 1920 г. для организации и руководства рыбными промыслами в бассейне Азовского и Черного морей создается отделение «Главрыбы» в Крыму - «Крымрыба» (приказ № 188 по НК Прод. От 28.10.20 г.)
Отделения «Крымрыбы» на местах фактически состояли из магазинов, которые принимали уловы от рыбаков и реализовывали продукцию населению и предприятиям. Оставшуюся рыбу солили.
Около 40 Балаклавских рыбаков объединились в артель «Балрыбак», председателем избрали Василия Павловича Кичиджи. Так удалось сохранить орудия лова от конфискации. Работали по старому, но уловы реализовывались через товарищество, прибыль распределялась по паям.
Так же поступили и греки Гурзуфа и других рыбацких посёлков Чрного и Азовского морей.
Директор Ялтинского отделения «Крымрыбы» Геннадий Евсеевич Либо в своих воспоминаниях пишет, как он вместе с наемными грузчиками таскал рыбу в плетеных корзинах вручную или на тачке от причала в магазин, как лихорадочно приходилось спасать - солить рыбу во время больших уловов, так как магазин был обязан принимать весь улов, сколько бы рыбы ни привезли. Когда емкости заполнялись все, рыбу сваливали прямо на асфальт.
В 1923-1925 гг. было создано Севастопольское отделение Крымско-Черноморского кооперативно-промыслового союза рыбаков.
30 апреля 1926-го был утвержден Устав Севастопольского рыбопромыслового товарищества «Севрыбак». Товарищество организовывало сбыт рыбы от рыбаков на комиссионных началах, впервые построило два дальяна и два моторных баркаса. Осенью 1926 г. около десяти рыбаков ловили рыбу от товарищества, через год осенью 1927-го, оно имело уже три дальяна и три баркаса.
На основе двухлетнего опыта работы на общественных орудиях лова 11 мая 1928 г. первым в Крыму был создан колхоз «Рыбацкая коммуна».
В начале 1929 г. члены группы бедноты Ю.И. Капитанаки, К.Н. Кумбарули, С.П. Дымченко, А.Е. Данилов, К. Дмитриев, начали работу по вовлечению в колхоз рыбаков балаклавской артели.
В 1931-1938 гг. В рыболовной/рыбоперерабатывающей отрасли Крыма работало около 20 предприятий. В том числе 10 рыбзаводов, два консервных завода, бондарный завод, судоверфь, сельскохозяйственный совхоз и пять моторыболовных станций (МРС). Колхозная система Крыма объединяла 23 рыболовецких колхоза.
В 1939 году в системе треста и Рыбаксоюза насчитывалось 180 едениц рыболовецкого и транспортного флота, более 3 тыс. единиц парусного и весельного флота.
В колхозах и государственной системе в путину работало до десяти тысяч рыбаков и обработчиков.
План вылова и обработки рыбы на 1941 г. был утвержден на 780 тыс. центнеров.
В 1941 рыболовецкий флот был объединен в Крымскую военизированную флотилию, которая состояла из дивизионов, батальонов, дозорных и истребительных отрядов.
Флотилия обеспечивала переправу эвакуированного населения, обмундирования демонтированных предприятий, скота; несла дозорную службу на побережье, участвовала в десантных операциях ЧФ.
В колхозе «Путь к социализму» осталось 30 человек, большинство мужчин ушло на фронт. Много фелюг отдали гарнизону Севастополя на военные нужды. Например, фелюгу «Отважный» направили на перевозку мин и снарядов из Одессы в Балаклаву. Из оставшихся колхозников собрали две бригады. Первая бригада базировалась в Артиллерийской бухте и вела промысел по побережью бухт Фиолент - Казачья - Камышовая. В бригаде были Дмитрий Георгиевич Вакиоти (шкипер), Дмитрий Дмитриевич Андруцаки, Григорий Федорович Антонов, Константин Леднев. Во время ловли рыбы иногда приходилось спасать людей с тонувших кораблей. Однажды были подобраны два летчика, - экипаж сбитого над морем самолёта Люфтваффе.
На 1945 г. в колхозе «Рыбацкая коммуна» насчитывалось 272 человек.
В том числе:
99 трудоспособных мужчин, 72 трудоспособных женщины, 31 подросток (12-16 лет).
24 июля 1949 г вышло Постановление правительства «О развитии рыболовства на Черном море», в котором предусматривалось строительство трех крупных рыбопромышленных портов в Севастополе, Керчи и Новороссийске. В 1950-е гг. СССР закупает большие партии рыболовных траулеров постройки ГДР, а в августе 1958 г. в Николаеве был спущен на воду отечественный БМРТ «Жуковский».
Таким образом, возросшая мощность рыбодобы-вающего флота при значительном ухудшении рыбопромысловой обстановки на Черном море предопределили необходимость скорейшего развития океанического рыболовства, центром которого стал Севастополь.
Созданное еще в 1960 г. Севастопольское управление океанического рыболовства к 1967 г. выросло в крупное разностороннее хозяйство: траловый флот вырос до 40 судов, транспортный и портовый флот насчитывал до 30 судов. Судоремонтный цех вырос в среднее судоремонтное предприятие (выделился в самостоятельный судоремонтный завод с подчинением главку «Азчеррыба»). Цех обработки рыбы вырос до среднего рыбообрабатывающего предприятия, куда входили:
рыбокоптильный цех и укомплектованный японской производственной линией консервный завод, производительностью до 10 млн условных банок.
Порт перерабатывал грузы в объеме порта второй категории.
Цех постройки орудий лова вырос в фабрику орудий лова со значением для всего бассейна. Число работающих на предприятии выросло до 9 тыс. Все это поставило необходимость реорганизации СУОР. Решением коллегии главка «Азчеррыба» №8 от 22 декабря 1966 г. и приказом главка «Азчеррыба» № 584 от 29 декабря 1966 г. СУОР было ликвидировано с 1 января 1967 г.6
В 1967 г. сложилась удовлетворительная промысловая обстановка по районам промысла, однако годовой план по добыче рыбы в 1967 г. не был выполнен. Основной причиной этого явился сверхплановый простой в ремонте. За 10 мес. 1967 г. он составил 1584 судосуток, недолов по этой причине был оценен в 315 тыс. ц. Сдерживал выполнение плана по добыче и недостаток плавбаз на промысле - за 10 мес. по этой причине простои судов составили 220 судосуток, недолов - 66 тыс. ц.
Расцвет «Атлантики» приходится на 1966-1980-е гг. В этот период добыча рыбы и морепродуктов перевалила за миллион тонн (1,2 млн т по данным 1985 г.)
С 1987 по 1991 годи добыча рыбы снизилась в 3,7 раза. Если раньше севастопольцы съедали 24,3 кг рыбы в год, то в 1990 г. потребление упало до 19,6 кг, по УССР же за 1996 г. фигурирует и вовсе удручающая цифра - 2,5 кг.
Кроме прочего усугублялась ситуация, связанная с "старением флота", износом оборудования.
После резкого спада объемов производства в 1991- 1993 гг. падение прекратилось.
С 1994 г. началось постепенное наращивание объемов добычи и переработки, но за десятилетние работы после преобразования предприятия уровень 1990 г. так и не был достигнут. Объединение «Атлантика» включало крупные береговые предприятия - морской рыбный порт, фабрику орудий лова, рыбоконсервный завод, базу технического обслуживания флота, автотранспортное предприятие. В 1996 г. из состава «Атлантики» вышли: рыбоконсервный филиал (ОАО «Севастопольский рыбоконсервный завод») морской и рыбный порт.
1 Обл. архив. Ф. Р-460. Оп. 4. Д. 36. Л. 238.
2 Историческая справка. Рыбная и государственная промышленность и рыболовецкая колхозная система Крыма 1920-1940 гг. // Фонды музея Рыбной промышленности Юга Украины. Папка 1. Становление рыбного хозяйства в годы первых пятилеток.
По монографии Е.В. Диановой
https://naukarus.com/razvitie-rybnoy-pr ... kiy-period