Sevastopol.info

****** Название темы изменено по просьбе участников.



У меня один знакомый поинтересовался -



Если кто в курсе, где такое продают в Севастополе?

_________________
[i]"Настоящий мир не наступит, пока будет скулить от страха (любого
страха) хотя бы один человек."[/i]

натурально в магазинах.

_________________
Технические и финансовые консультации по компьютерной технике, программному обеспечению.
Ремонт и модернизация компьютеров. Продажа комплектующих. Системное администрирование. IT решения.
Phone: +7-978-767-768-0, Telegram: @VGrad, E-Mail: VGrad@Yandex.Ru

Это понятно. ))) "Имя, сестра, имя!" Где, в каких? Есть ли от завода фирменные?

_________________
[i]"Настоящий мир не наступит, пока будет скулить от страха (любого
страха) хотя бы один человек."[/i]

А.С.
Антон, на ул.Ленина был магазин, напротив памятника Комсомольцам, на 2 этаже дегуст. зал.
Кажется, у них с завода вино. Вроде назывался "Вина Крыма"...

_________________
Для севастопольцев всегда город был Севастополем, для севасцев - севасом. (с) Combat

3-5 лет выдержанных в дубе по-честному?....ну попробуйте позвонить в Винотеку на Портовой: 48-82-87 или ПОРе : 43-03-99, там проконсультируют и продадут, если подойдет. Это приятно, что кто-то задумывается о содержимом в бутылке, а не ведется только на бренд. Ведь некоторые "крымские вина" хоть и натуральны, но сделаны из чилийского сусла...

_________________
Тут обсуждают и дегустируют крымские и не только вина*** viewtopic.php?f=1&t=265016

ТМ Инкерман... смотрите по цене и выдержке и покупайте.. в любом супермаркете или магазине...
Вино ТМ Севвинзавод (аналогично). В районе ж/д вокзала - магазин их фирменный...

_________________
Фея с опытом работы

Это и есть Винотека, тел которой выше:). Только на самом Севвинзаводе-игристые вина, они хоть и классные, но без такой выдержки...такое может быть только в ассортименте Нового света...в Винотеке проконсультируют...работают, кажется до 8 или даже 9 и с самого утра

_________________
Тут обсуждают и дегустируют крымские и не только вина*** viewtopic.php?f=1&t=265016

Огромное всем спасибо. Я как-то не задумывался раньше о том, где их в Крыму продают. Брал в маркетах, не шмурдяк, но и не думаю, что именно натуральное, крымского завода.
А тут человек спросил, а я и думаю: действительно, а где они такие эти вина есть, что-бы точно не бадяга.

_________________
[i]"Настоящий мир не наступит, пока будет скулить от страха (любого
страха) хотя бы один человек."[/i]

На въезде в Балаклаву с ялтинского шассе . завод "З.Балка"при нем магаз возле проходной!! Бон аппетит

Фирменный магазин "Массандра" ул. Октябрьского, 9 (напротив цветочного рынка) с9 утра до 8 вечера, сб, вс до 6 вечера. 54-84-89

так там виноматериалы в больших упаковках


Уверены что там не порошковое?

_________________
Россия - священная наша держава!
Россия - любимая наша страна!

Paxa
почему в больших?? от 1l на пробу и дальше по желанию. Я зная что хочу брал уже в свою тару пополной))

Блин... ну какое "порошковое"
Ну не плодите этих росказней

НА ЗБ игристые без выдержки и ординарные вина (тоже без выдержки), я об ассортименте самого производителя. Просто не уверена, что там в магазине есть другая продукция, кроме собственной.

_________________
Тут обсуждают и дегустируют крымские и не только вина*** viewtopic.php?f=1&t=265016

Берите Массандру и Инкерман в бутылках - не ошибетесь

_________________
Дамы рыдают, рыцари пьют,
Дурак об пол расшибает лоб...

Тут целая тема есть Фирменный магазин Массандра

_________________
Всё будет хорошо

я просто спросил. у них на бутылках состав: виноматериалы+виноградный сок

_________________
Россия - священная наша держава!
Россия - любимая наша страна!

Периодически сохраняю страничку. Уже ценный путеводитель. ) Спасибо.

_________________
[i]"Настоящий мир не наступит, пока будет скулить от страха (любого
страха) хотя бы один человек."[/i]

amk
я тоже надеюсь что это "ЗБ" во всяком случае так говорю своим гостям:)))

Виноградный сок добавляют, как я понимаю, для увеличения сахаристости.
А вообще, термин "порошковое вино" был придуман в Советском Союзе, в период вырубки виноградников. Это аллегория.
Тогда количество винограда резко уменьшалось, а народ хотел бухать по-прежнему.
Придумали технологию второго отжима, при которой мезгу, оставшуюся после первого отжима, под давлением продували паром, что позволяло экстрагировать красящие/ароматические вещества. То есть, это был уже не чистый виноградный сок, а выжатые под давлением "слезы". В получившийся экстракт естественно добавляли сахар, красители и т.д., и все это шло под видом дешевых вин.

Вин из порошка - не существует.

Другая проблема, что вина, в частности в Крыму, не совсем соответствуют их наименованиям.
Крымские вина делают из гибридных сортов винограда, то есть нарушен принцип сортности. Каберне делают из трех-четырех разных сортов винограда. А должны делать из одного.
Вот, кстати, поэтому грузинские вина - супер-продукт (при условии его оригинальности). Грузинские вина уникальны аборигенными сортами винограда, которые выращиваются только в Грузии.

Не факт. Вино Каберне Сортовое Массандра, например, делается по классической технологии из винограда сорта Каберне-Совиньон.

Возможно.
Если его не смешивают с какими-нибудь еще материалами другого сорта. С тем же виноградным соком Или с материалом из Cabernet Franc

P.S. Если уж совсем глубоко копнуть, то Cabernet Sauvignon сам по себе гибридный сорт, между Cabernet Franc и Sauvignon Blanc.
Но навряд ли кто-либо из нас, простых смертных, сможет определить разницу во всех этих гибридах

мы тут пробовали его не так давно и спорили, что есть там что-то еще кроме каберне. Голову могу дать на отсечение, 5-10% сира добавлено, отсюда нетипичная яркость вкуса (не соответствующая крымскому каберне)
Но небольшие добавление других сортов не являются большим изъяном согласно наших ГОСТов, даже нет необходимости указывать пропорции купажа на этикетке. Так что....дегустации и еще раз дегустации.

По поводу порошка, есть такое дело. а добавление вин сока-существенный изъян, т.к. сахар должен быть в хорошем вине натуральный, из винограда. Не дал Бог хорошего урожая....нечего лить туда сахарозу и сок, голова ведь от этого болит

_________________
Тут обсуждают и дегустируют крымские и не только вина*** viewtopic.php?f=1&t=265016

Именно \то вино -нет. А вот вино Каберне Алушта - купажное вино, но от этого оно хуже не становится.

ну дык а что делать... когда ничего не поделаешь.. марку надо держать каждый год, независимо от количества солнца... отсюда и купаж
Вот я сейчас преимущественно нахожусь в Одесской области, где сорта выращиваемого винограда и традиции виноделия ведут к тому, что производится в основном сухое вино. Они тут просто в принципе не делают вина типа портвейна. Тут сильно бравируют французскими традициями. Поэтому на 99% - тут делают сухарь.
Но в этом году все плачут, потому что шли дожди весь июль каждый день, и даже для сухого вина виноград еще не набрал нужной сахаристости.
А у нас в Крыму, из-за сортов винограда и традиций - крепкое вино типа портвейна, в которое, хочешь-не хочешь, а сахар и сок добавлять придется...