Sevastopol.info

про кофе и чай) умирая старый еврей выдал секрет .....

_________________
МО РФ ОсН оперативность и достоверность
Дальше Северной земли нет

Тео писал(а):

хвалёный Базилур

Базилур только один хорош. Я его визуально в Метро знаю как выглядит - на Озоне не нашла. Пачка бордово-коричневого цвета. Небольшая. Хорошо был Richman. Только индийский. Тоже бордовая коробка. Но сейчас, мне всё же Базилур больше нравиься. Остальное - не очень, мягко говоря.

Ciropchick писал(а):

А вообще рекомендую всем, у кого нет, купить аэрогриль. Классная вещь, пользуюсь уже несколько лет.

Интересно, чем он лучше обычной духовки с вентилятором ?

_________________
•Не достигнув желаемого, сделай вид, что желал достигнутого.
•Лучше выглядеть страшным, чем слабым

polly4, не знаю, у меня духовка газовая и без вентилятора.

_________________
Дамы рыдают, рыцари пьют,
Дурак об пол расшибает лоб...

Ciropchick писал(а): ↑

09 фев, 2026, 13:52

polly4, не знаю, у меня духовка газовая и без вентилятора.

.. это многое объясняет..

_________________
•Не достигнув желаемого, сделай вид, что желал достигнутого.
•Лучше выглядеть страшным, чем слабым

polly4 писал(а): ↑

09 фев, 2026, 13:43

Ciropchick писал(а):

А вообще рекомендую всем, у кого нет, купить аэрогриль. Классная вещь, пользуюсь уже несколько лет.

Интересно, чем он лучше обычной духовки с вентилятором ?

Скорость приготовления в аэрогриле за счёт меньшего объема(мое предположение) выше. Крылышки в духовке минут 40-45 запекаются, в аэрогриле 20-25 минут.
Картошку типа фри(без масла) в духовке как ни старайся, не сделаешь, а в аэрогриле просто шикарная получается, опять таки 15-20 минут. Котлеты без жарки на масле, рыба, овощи гриль, все значительно быстрее и вроде как полезнее(без масла)...
В общем нельзя сказать, что штука мега необходимая, но с ней реально удобно.

_________________

он большой? в смысле, где его хранить-то? если кухня большая, то понятно, а вот если маленькая ((

_________________
веду канал о парфюмерии https://t.me/produkhi

Ciropchick писал(а):

7 лет пользуюсь, покупал дешман на Алике еще. Endever называется.

Повезло, предположу. Кетайский дешман - зачастую лотерея. Прям щас вот лежит на кухне мсяорубка DEXP, хана редуктору. Буду пробовать объяснять клиентке, что вещь одноразовая, ни запчастей, ни надёжности... А своя "Mрiя" почти вечная... шнек вот только надо купить, почти слизало "квадрат"(наваривать боюсь), заказал уже дяденьке на 5-м км, там точка есть по этим комбайнам.

polly4 писал(а):

чем он лучше обычной духовки с вентилятором ?

Как выше было - меньше объём. А вентилятор мощнее. Воздух перемешивается интенсивнее и готовка происходит быстрее.
Как если бы в духовом шкафу был не маленький карлсон на задней стенке просто для перемешивания воздуха, а большой вентилятор на потолке, дующий через ТЭН на еду на противне. Ну или примитивно - мангал без углей, вместо них ТЭН, снизу вентилятор, сверху мангала крышка (можно наоборот). "Аэрогриль" .

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

XiZZ писал(а): ↑

09 фев, 2026, 14:06

он большой? в смысле, где его хранить-то? если кухня большая, то понятно, а вот если маленькая ((

Примерно как ведро.

_________________
Дамы рыдают, рыцари пьют,
Дурак об пол расшибает лоб...

XiZZ писал(а): ↑

09 фев, 2026, 14:06

он большой? в смысле, где его хранить-то? если кухня большая, то понятно, а вот если маленькая ((

Как кофемашина или не большая микроволновка ну или как написали, как ведро на 9-10 литров.)) короче штука не такая маленькая уж. Даже на моей большой кухне после готовки убираем куда нибудь...

_________________

DIMAOPER13 писал(а):

умирая старый еврей выдал секрет .....

Секрет старого еврея уже не работает. Кладу минимум три ложки (или три пакетика), а чаще пять. Аромат не появляется, да и вкус - так себе. Проблема не в дозе, а в... земле. Нельзя выращивать много лет на одном участке одну культуру! Вкус зависит от комплекса микроэлементов, которые в земле содержатся. Растения эти микроэлементы (а их более 90!) потребляют, накапливают в листьях, а люди листья собирают и... изымают. Раньше они удобряли землю навозом, в котором сохранялись те же микроэлементы из травы окружающих полей, которую съедали животные, теперь вносят в землю три самых необходимых для жизни любого растения микроэлемента: азот, фосфор и калий. Растение растёт, но его свойства: вкус, аромат... далеко не те. Аналогично рыночные яблоки, груши, картошка... Пластмассовые фрукты и овощи без вкуса и запаха - результат современных технологий выращивания растений. Когда у меня дома заканчиваются выращенные на даче овощи-фрукты, то особенно остро ощущается недостаток вкуса в рыночных овощах и фруктах, которые выращиваются не на навозе, а на химии.

Главные плюсы аэрогриля:
1) Мясо, птица и овощи получаются не хуже чем в общепите, а то и лучше. И намного дешевле. И быстро.
2) Весь жир от готовки остается внутри, а не разлетается по всей кухне. А еще я недавно открыл для себя бумажные формочки для аэрогриля, в которых весь жир собирается, и вообще ничего мыть не надо. Так, иногда только.

_________________
Дамы рыдают, рыцари пьют,
Дурак об пол расшибает лоб...

Alex CBR писал(а):

А своя "Mрiя"

Спалилсо))))))))))))))

Где в городе делают вкусно рыбу?

_________________
отлично как обычно

Рибу обычно ловят. А так смотря какую.
И в каком виде: первых блюд или вторых
Я вот полюбляю нашу, местную. Люблю по теплым дням весны посидеть на 201-м причале.

_________________
Ничто так не сближает людей, как мелкие пороки.

Alian Stranger
Морскую)) Жареная/запеченная))

На рыбалку и я бы сходила.

_________________
отлично как обычно

На 201-м жарят ставридку и барабули. Но антураж близок к 90-м. Люблю за столиком под ивой посидеть

_________________
Ничто так не сближает людей, как мелкие пороки.

Alian Stranger
Идеально.
Там свободный проход?

_________________
отлично как обычно

Да. Но последний раз, это было по началу осени, сказали рыбы на всех нет (не мест), бронируйте заранее.

Отправлено спустя 2 минуты 50 секунд:
Алкоголь можно с собой. Там окромя пива нет. Да и то водянистое.

_________________
Ничто так не сближает людей, как мелкие пороки.

Как-то давненько-давненько едал у них жареную ставридку, в конце лета где-то. Настолько была соленой, что рапа...

alanin писал(а):

Где в городе делают вкусно рыбу?

Мне нравится в Барабуля-бар на Б.Морской, у пл.Ушакова. Не поверите, но я могу в одного сожрать "Большую Алушту"!

alanin писал(а):

На рыбалку и я бы сходила.

"Хочу на рыбалку. Жанна"- помните?

alanin писал(а):

Спалилсо))))))))))))))

Отличная хахлацапськая машина! Куплена ещё родителями, в 90-х. По сей день не все функции использую, там и тестомес и блендер и ещё чёрте что в комплекте.
Не чета нынешним одноразовым поделиям. И на 5 километре почти все запчасти имеются. До сих пор, как ни странно.

А рибу я в субботу запекал в духовочке. Купил сазанчика живого полуторакилограммового за 448р и запёк в фольге, с картошкой, луком, лимоном и болгарским перцем. На два ужина хватило, как обычно. И икры было почти на сковороду, на два завтрака аккурат.
Не то, что тутошняя уклейка по килорублю, которую с кишками жарят и едят .

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Alex CBR писал(а):

с кишками жарят и едят

Тут надо за "Барабулю" вступиться: хоть и мелкие "уклейки", но без кишОк

201 причал не рекомендую - может вонять Омегой) то есть канализацией. дело такое. ну и в воде всё это бултыхается неаппетитно. мне вот важна не только еда, но и антураж. из рыбных заведений хвалят то, что вместо Иль Патио в гостинице Севастополь. ПоплавокЪ. вот

_________________
веду канал о парфюмерии https://t.me/produkhi

babay писал(а): ↑

10 фев, 2026, 10:23

Мне нравится в Барабуля-бар на Б.Морской, у пл.Ушакова. Не поверите, но я могу в одного сожрать "Большую Алушту"!

Верим. Тем более что там есть?

_________________
Дамы рыдают, рыцари пьют,
Дурак об пол расшибает лоб...

Мне если просто поесть столовка- ресторан в Посейдоне. Всегда чисто выбор неплохой, народ есть и не дорого. Летом не протолкнуться.

_________________
El pueblo unido, jamas sera vencido,
el pueblo unido jamas sera vencido...