Sevastopol.info

Похвально ))

В обеденном меню для иностранных гостей Кремля сегодня было севастопольское премиальное вино Blanc de Neige 2022 от Loco Cimbali Winery.

_________________
Лучшая часть нашей жизни состоит из друзей

Кто в курсе, как долго сейчас связываются по заказу и везут саперави местного фермерского производства?
Раньше быстро связывались и доставляли. Но я потерял их номер телефона.
А на сайте (crimea.wine) нет контактов для обратной связи.

_________________
Пройдёт и это

Джедай писал(а): ↑

08 май, 2025, 22:44

Похвально ))

В обеденном меню для иностранных гостей Кремля сегодня было севастопольское премиальное вино Blanc de Neige 2022 от Loco Cimbali Winery.

А чем оно премиальное? Вы его пробовали?

tatto-shoo писал(а): ↑

25 июн, 2025, 11:15

Джедай писал(а): ↑

08 май, 2025, 22:44

Похвально ))

В обеденном меню для иностранных гостей Кремля сегодня было севастопольское премиальное вино Blanc de Neige 2022 от Loco Cimbali Winery.

А чем оно премиальное? Вы его пробовали?

Ну это же Золотая Балка. До "элитного" далеко, а цена в 2500 для народа - уже "премиум".

_________________
Когда несправедливость становится законом, сопротивление становится долгом.

Похоже, что известным винзаводам Золотая Балка и Инкерман придётся п о т е с н и т ь с я на подиуме севастопольских винопроизводителей.

Встречайте, изучайте и приветствуйте: новый, свеженький
винодельческий комплекс AYA URBAN WINERY, участник проекта Терруар Севастополь.

Губернатор и РУИНФОМЕР утверждают, что

...полноценное производство вина здесь запустили в прошлом году(2024), обработав 250 тонн винограда...
Создатели винодельни вложили 4 млрд и н в е с т и ц и й...
AYA URBAN WINERY** — это современная городская винодельня полного цикла: здесь виноград перерабатывают, делают вино, здесь же его стабилизируют и разливают по бутылкам. Виноград выращивают в селе Родном и в Бахчисарайском районе.
Общая площадь завода — почти 6 тысяч квадратных метров, его оснастили самым современным, профессиональным оборудованием, создали около 70 рабочих мест. Здесь выпускают самый широкий ассортимент вин: тихие белые, розовые и красные вина, а также игристые вина, сделанные по классической технологии и методом резервуарной шампанизации. Главная особенность винодельни — производство органического вина, без применения химикатов...*

_____________________________
*https://censored.com/page/v-sevastopo ... kogo-rynka
**https://www.aya-wine.ru/

_________________
Если ты не можешь делать то, что тебе нравится, то пусть тебе нравится то, что ты делаешь(с)

Turandot писал(а): ↑

08 июл, 2025, 16:46

Похоже, что известным винзаводам Золотая Балка и Инкерман придётся п о т е с н и т ь с я на подиуме севастопольских винопроизводителей.

Встречайте, изучайте и приветствуйте: новый, свеженький
винодельческий комплекс AYA URBAN WINERY, участник проекта Терруар Севастополь.

Пока никто никуда не потесниться ,бутылка сухого сортового вина у AYA от 2,5 до 4,5 тыс…
Это было детище П.Швеца,он заложил виноградники в Родном,которым лет 10,
виноградник был заложен с бургундской плотностью посадки — 10 тысяч лоз на гектар. Такая плотность нужна не для увеличения урожайности, а для соразмеренной нагрузки на куст ,что повышает качество винограда.
Потом продал свои виноградники очень богатым и известным людям .
Теперь это фишка -экологический тренд,органические вина.
В Родном возведен целый энотуристический комплекс.
Трехуровневое здание винодельни вписано в природный ландшафт. В подвальном помещении, врытом в склон, спроектировали производство и дегустационный зал, ниже – погреб для выдержки вина. На верхнем уровне – винотека, ресторан с террасой, открытый кинотеатр и картиночные виды на виноградники и долину.
https://vinoilyudi.ru/v-gostyah-u-vinodelov-villa-aya/
Вот теперь есть свой завод,раньше разливались на Сатере.
Богатые должны же куда вкладывать деньги и где-то их тратить …
Поэтому у них в приоритете — производство экологически чистой сельхозпродукции без применения «химии»,поэтому Major — крупнейшая российская компания по продаже автомобилей и перевозке грузов, переключился на сельское хозяйство и виноделие .
Сейчас популярны винные туры,гастротуризм и ,вообще,иметь свою винодельню -это же
престижно и модно .🥰

Gatorа на вас не хватает. Это не к Анне 35.
Какой ум! Какие знания! Какой юмор!

_________________
I must be cruel, only to be kind:
Thus bad begins and worse remains behind.
"Аркадич, да ты монстр!" (С) Последние слова моего крестника, которые я от него слышал. Погиб ясно где.

ANNA35 писал(а):

Вот теперь есть свой завод,раньше разливались на Сатере.
Богатые должны же куда вкладывать деньги и где-то их тратить …
Поэтому у них в приоритете — производство экологически чистой сельхозпродукции без применения «химии»,поэтому Major — крупнейшая российская компания по продаже автомобилей и перевозке грузов, переключился на сельское хозяйство и виноделие .
Сейчас популярны винные туры,гастротуризм и ,вообще,иметь свою винодельню -это же
престижно и модно .🥰

Боюсь, их вино будет так же популярно, как и их "эко" пиво от компании Мэйджор бревери, о котором мало кто слышал.

_________________
Когда несправедливость становится законом, сопротивление становится долгом.

А вот такой вопрос: Есть крымские безалкогольные вина,может кто что посоветует?

Алёнушка 07 писал(а): ↑

10 июл, 2025, 16:45

безалкогольные вина

а в чем фишка?.. может лучше сок? .. в свое время когда боролись с виноградорством Золотая балка выпускала марочные виноградные соки.. к сожалению сегодня в севастопольском регионе сейчас видимо сок из винограда вообще никто не производит ни в какой виде..

Railwayman писал(а): ↑

10 июл, 2025, 17:23

Алёнушка 07 писал(а): ↑

10 июл, 2025, 16:45

безалкогольные вина

а в чем фишка?.. может лучше сок? .. в свое время когда боролись с виноградорством Золотая балка выпускала марочные виноградные соки.. к сожалению сегодня в севастопольском регионе сейчас видимо сок из винограда вообще никто не производит ни в какой виде..

Сок не особо люблю,безалкогольное пиво редко могу,хочется именно вина,но никогда не пробовала безалкогольное.(алкоголь не пью,пока )p.s Нашла вот такие (из крымских) https://owine.su/o-wine-krymvine?tfc_ch ... е&tfc_div=::: пробовал может кто?

А смысл в безалкогольном вине какой?

_________________
I must be cruel, only to be kind:
Thus bad begins and worse remains behind.
"Аркадич, да ты монстр!" (С) Последние слова моего крестника, которые я от него слышал. Погиб ясно где.

Алёнушка 07 писал(а): ↑

10 июл, 2025, 17:46

Railwayman писал(а): ↑

10 июл, 2025, 17:23

Алёнушка 07 писал(а): ↑

10 июл, 2025, 16:45

безалкогольные вина

а в чем фишка?.. может лучше сок? .. в свое время когда боролись с виноградорством Золотая балка выпускала марочные виноградные соки.. к сожалению сегодня в севастопольском регионе сейчас видимо сок из винограда вообще никто не производит ни в какой виде..

Сок не особо люблю,безалкогольное пиво редко могу,хочется именно вина,но никогда не пробовала безалкогольное.(алкоголь не пью,пока )p.s Нашла вот такие (из крымских) https://owine.su/o-wine-krymvine?tfc_ch ... е&tfc_div=::: пробовал может кто?

алкоголь давно не употребляю. Тоже искал безалкогольное вино. Нашел (магазин Еда Вода), разочарование полное. Безалкогольное пиво хоть пивом пахнет, и вкус есть, под рыбку можно. А здесь - ничего.

ТорВик
Поняла вас,спасибо.Значит надо купить и самой попробовать,чтоб уж точно)))

"Безалкогольное пиво - первый шаг к резиновой женщине"(це).
Про "вино" без алкоголия даже страшно подумать... не то, что пить...
Смысл? Тысячелетия вино делают аккурат ради алкоголя в ём...

_________________
"Инженер может всё!" (с) (R.Diesel)

Алёнушка 07 писал(а): ↑

10 июл, 2025, 16:45

А вот такой вопрос: Есть крымские безалкогольные вина,может кто что посоветует?

как я недавно выяснила, безалкогольные вина крымские есть)) попалась занятная картинка ,
на прошлой неделе были в Ялте и в винторге нашлось это вино, оно и на маркетплейсах есть, но ждать не хотелось)) цена вопроса -1260 рэ, что в 2 раза дороже, чем французское вино, что покупаю уже 3-й год.
поддавшись красоте ялтинских олеандров купили розе
)
но как бы мне не хотелось поддержать отечественного производителя, но это ужасное безалкогольное вино, я много такого вина пила, но это самое худшее из мной опробованных. по ощущениям- пьешь воду с несколькими каплями лимонного сока, никакого гармоничного вкуса с приятной сладостью, заявленного производителем, я не обнаружила.
на очереди на пробу подаренная бутылочка безалкогольного вина от ростовского производителя (студия вина Галина)

stvalentine писал(а): ↑

11 июл, 2025, 16:54

Алёнушка 07 писал(а): ↑

10 июл, 2025, 16:45

А вот такой вопрос: Есть крымские безалкогольные вина,может кто что посоветует?

как я недавно выяснила, безалкогольные вина крымские есть)) попалась занятная картинка ,
на прошлой неделе были в Ялте и в винторге нашлось это вино, оно и на маркетплейсах есть, но ждать не хотелось)) цена вопроса -1260 рэ, что в 2 раза дороже, чем французское вино, что покупаю уже 3-й год.
поддавшись красоте ялтинских олеандров купили розе
)
но как бы мне не хотелось поддержать отечественного производителя, но это ужасное безалкогольное вино, я много такого вина пила, но это самое худшее из мной опробованных. по ощущениям- пьешь воду с несколькими каплями лимонного сока, никакого гармоничного вкуса с приятной сладостью, заявленного производителем, я не обнаружила.
на очереди на пробу подаренная бутылочка безалкогольного вина от ростовского производителя (студия вина Галина)

Спасибо за ответ.Да цена на эти вина в магазине смотрю 1420 руб,есть уже подозрение,что безалкогольные вина меня не порадуют.

На моей лестничной площадке всего 2 квартиры. Напротив нашей квартиры жили два директора Севвинзавода. Последовательно. Даже фамилии приведу. Зепаловы и Тильки. Они меня кое-чему научили.

_________________
I must be cruel, only to be kind:
Thus bad begins and worse remains behind.
"Аркадич, да ты монстр!" (С) Последние слова моего крестника, которые я от него слышал. Погиб ясно где.

Алёнушка 07 писал(а): ↑

10 июл, 2025, 16:45

Спасибо за ответ.Да цена на эти вина в магазине смотрю 1420 руб,есть уже подозрение,что безалкогольные вина меня не порадуют.

Я бы однозначно не советовала начинать с безалкогольного от крымского производителя, я не всю линейку попробовала,но розовое очень разочаровало, На ВБ есть молдавские безалкогольные вина casa petru, на мой вкус очень достойно, в еде воде -французское красное тоже очень радует мои вкусовые сосочки ))

DeniSov писал(а): ↑

11 июл, 2025, 17:28

На моей лестничной площадке всего 2 квартиры. Напротив нашей квартиры жили два директора Севвинзавода. Последовательно. Даже фамилии приведу. Зепаловы и Тильки. Они меня кое-чему научили.

В этом трудно усомниться....

stvalentine писал(а): ↑

11 июл, 2025, 16:54

от ростовского производителя (студия вина Галина)

Думаю,там получше будет. Юрий Вадимович Малик - уважаемый в винном мире человек.
Я много пробовал его вин, провальных просто не было. Безалкогольное, правда, слава богу, не довелось)).

_________________
Боже, Царя храни!

....Роскачество объявило лучшие игристые вина 2025 года. Среди них есть и крымские.

Лучшими белыми брютами среди классических вин признаны:

"Brut d'Or Блан де Блан" 2021 года ("Абрау-Дюрсо");
"Brut d'Or Блан де Нуар" 2021 года ("Абрау-Дюрсо");
"Блан де Блан" 2019 года ("Фанагория").

Лучшими розовыми брютами в классическом методе стали:

"Пино Нуар" 2020 года ("Новый Свет");
"Империал Кюве" 2022 года ("Абрау-Дюрсо");
"Розе" 2021 года ("Гунько Вайнери").

Среди белых полусладких игристых вин лучшими названы:

"Мускат" 2024 года ("Винодельня № 78");
"Граф Воронцов" 2024 года;
"Брюле. Кюве" 2024 года ("Фанагория").

В списке лучших полусухих игристых вин оказались:

"Мускат" 2022 года ("Эссе");
"Фриззанте" 2024 года ("ЗБ вайн");
"Кюве" 2024 года ("Цимлянское").

_________________
Лучшая часть нашей жизни состоит из друзей