Sevastopol.info

5_vecherov
замечательный рецепт.

Tasa писал(а):

Девочки, попробуйте лучше сделать Тирамису. У Ayna в рецептах он есть. Ну о чём вы говорите, какие макарошки детсадиковские? На дворе 21 век! Давайте ещё про котлетки из хлеба вспомним. Ну девочки... Перестану вас читать если не воспряните духом

не такие уж они плохие, котлетки из хлеба, а вкусные рецепты действительно родом из детства, и ничего такого чего можно было бы стыдиться я не вижу. Мой торт "Монастырская изба" тоже родом из советских времен, оттуда же и слоечки из творога, простейший рецепт:
200 гр. маргарина
200 гр. творога,
муки сколько возьмет, тесто не должно липнуть к рукам.
половина чайной ложки соды, погашенной уксусом.
Раскатать тесто, вырезать кружочки чашкой.
Затем каждый кружочек пересыпаем сахаром, складываем вдвое, снова посыпаем сахаром, еще раз вдвое, получаются треугольнички. Можно выпекать.
Ни в какое сравнение не идут с покупным печеньем.
Небольшой совет, не раскатывайте тесто слишком тонко, будут суховаты.
Приятного аппетита.

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

Элисса12 писал(а):

слоечки из творога

как просто... и яиц не надо?

_________________
Кошки-лучшие из людей

вика1605 писал(а):

Завтра покупаю сакский творог и сметану и в воскресенье жарю сырники по Вашему рецепту!

Фото приложите, плиз, какие получатся

Младшая_сестра писал(а):

п.с. лично мое мнение такое: если человек не любит тот,или иной продукт или блюдо,значит попробовал его не в выигрышном свете. стоит рискнуть и попробовать его из рук настоящего кулинара.

Кстати, вариант. Правда бывает еще индивидуальная непереносимость каких-то продуктов или кулинарных изделий, это уже ничем не поправить)))

Taison писал(а):

Только лет 10 -15 назад довелось наконец попробовать классную запеканку, но -без вермишели.

Кстати вот я с вермишелью как раз и не помню, у нас вроде всегда была обычная со сметаной или сгущенкой. ДС №1 "Светлячок", если чё =))))))))))))

_________________
Впереди враги, позади предатели

cartoon писал(а):

как просто... и яиц не надо?

Я с яйцом их делаю: viewtopic.php?p=4308363#p4308363
у bijou тоже есть вариант этих печеньков, но у неё с разрыхлителем они идут, по-моему...viewtopic.php?p=7134473#p7134473 да точно нашла...у неё тоже яйцо идет и разрыхлитель. А я на соде делаю, или даже без оной))

_________________
Впереди враги, позади предатели

Элисса12 писал(а):

не такие уж они плохие, котлетки из хлеба,

а это чего? я пропустила)) это как?

_________________
Впереди враги, позади предатели

cartoon писал(а):

как просто... и яиц не надо?

нет, замечательный рецепт, когда жила с родителями делали каждое воскресенье)))

Аyna писал(а):

а это чего? я пропустила)) это как?

ну не совсем из хлеба, можно добавить туда еще немного кабачков, яйцо (вот здесь нужно), соли, можно немного картошки. Это котлеты когда берется все, что есть в холодильнике. Оригинально, но точные пропорции не помню, к сожалению)

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

Элисса12 писал(а):

нет, замечательный рецепт, когда жила с родителями делали каждое воскресенье)))

у печенья этого только один недостаток - делать его не быстро, но разлетается оно в момент...лепишь-лепишь, и бац - его уже и нету, одни крошки)) как-то так.

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna писал(а):

у печенья этого только один недостаток - делать его не быстро, но разлетается оно в момент...лепишь-лепишь, и бац - его уже и нету, одни крошки)) как-то так.

это точно

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

Tasa писал(а):

Девочки, попробуйте лучше сделать Тирамису. У Ayna в рецептах он есть. Ну о чём вы говорите, какие макарошки детсадиковские? На дворе 21 век! Давайте ещё про котлетки из хлеба вспомним. Ну девочки... Перестану вас читать если не воспряните духом

..."макарошки детсадиковские?"... Если Вы это никогда не пробовали, то это не значит, что не вкусно или другим не должно нравиться...
..."Давайте ещё про котлетки из хлеба вспомним"... Кстати, о котлетках - тоже зря...

Вегетарианские котлеты.

Мясной фарш заменяется ржаным хлебом. Пюрировать блендером или пропустить ч/з мясорубку: 1/2 буханки черного хлеба (хорошо "Московский"), 1 лук, 2 з.чеснока, (по желанию - добавить горсть грецких орехов), вмешать 1 яйцо, 0,5 стакана молока, соль, перец. Сформировать котлеты, панировать в муке, обжарить. P.S. Если уж совсем такое не любите, то добавьте к этому фаршу говядину - получатся отличные говяжьи котлеты.

Элисса12 писал(а):

не такие уж они плохие, котлетки из хлеба, а вкусные рецепты действительно родом из детства, и ничего такого чего можно было бы стыдиться я не вижу. Мой торт "Монастырская изба" тоже родом из советских времен, оттуда же и слоечки из творога

Согласна с Вами...

Из гречки вкусные котлеты...
Если кто пост соблюдает...

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

bijou писал(а):

Из гречки вкусные котлеты...

Tasa писал(а):

Девочки, попробуйте лучше сделать Тирамису...На дворе 21 век!

Да вкуснее нашей гречки вообще трудно что-то придумать... Хотите - ешьте с сахаром, хотите - с луком и с соевым соусом или в котлетках...прелесть!... Хоть на дворе и 21 век!

На дворе 21 век) Творог без термообработки можно есть только тот, который сам сделал)

_________________

А я к Вам с шоколадным пирогом


(кликабельно)

Для бисквитного коржа: 3 яйца
50 гр топленого масла
1 ст сахара
1/3 стакана крахмала
2/3 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
3-4 ст л какао

Хорошо взбить и выпечь бисквит. Дать ему остыть, разрезать на 2-3 части и промазать вареной сгущенкой. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития.

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

5_vecherov писал(а):

. Хотите - ешьте с сахаром,

А я вот очень люблю гречку, но с сахаром категорически не воспринимаю)

bijou писал(а):

А я к Вам с шоколадным пирогом

Красавец! Что-то такое у меня раньше мама все время делала, быстро потому что и вкусно))

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna писал(а):

А я вот очень люблю гречку, но с сахаром категорически не воспринимаю)

Не буду спорить - на вкус и цвет - товарищей нет.. Но мое самое вкусное воспоминание из садика - именно рассыпчатая гречка со сливочным маслом и сахаром...

Аyna
точно, Ань
Очень люблю все шоколадно- а на этот пирог надо минимум времени

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

Ujcnm писал(а):

На дворе 21 век) Творог без термообработки можно есть только тот, который сам сделал)

ой, а я ем без термообработки, я уже почти откинула копытца?;)
bijou
оооо, все, что касается шоколада-моя слабость))))))))

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

Элисса12 писал(а):

bijou
оооо, все, что касается шоколада-моя слабость))))))))

Значит Вы меня понимаете
Лет 10 назад, когда муж за мной только ухаживал, он на ДР мне заказал торт- вот уж мечта сладкоежки: шоколадные коржи, шоколадный крем, да еще и украшен шоколадом)))) Многие меня не поняли, а я была в восторге))))

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

Элисса12 писал(а):

ой, а я ем без термообработки, я уже почти откинула копытца?;)

Опасно, но в принципе...не опаснее, чем просто жить)) Хотя я все ж уже почти перешла на сакский творог, а на рынке почти не беру. Меня все время прям с ног сбивает, когда бабули всякие ходят вокруг лотков с творогом и лезут туда руками чтобы попробовать...и че-то я уже не могу больше из того же лотка заказать творог))) Не знаю, я оч брезгливая))))))))))

bijou
тебе бы понравился Ларисин торт на ганаш-креме "три шоколада"=))) Вот там вообще один шоколад в трех вариациях)))

_________________
Впереди враги, позади предатели

Аyna писал(а):

bijou
тебе бы понравился Ларисин торт на ганаш-креме "три шоколада"=))) Вот там вообще один шоколад в трех вариациях)))

да, "Три шоколада" очень уважаю)))

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

bijou
Такая вкусняшка! Прям захотелось попробовать! Я фанат выпечки! К шоколаду равнодушна, а вот вкусные тортики моя слабость. Можно вопросик по рецепту: зачем нужно добавлять крахмал?

Аyna писал(а):

Хотя я все ж уже почти перешла на сакский творог,

что это за волшебный сакский творог и где его брать?
bijou
я бы поняла любовь к шоколаду

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians

вика1605 писал(а):

bijou
Такая вкусняшка! Прям захотелось попробовать! Я фанат выпечки! К шоколаду равнодушна, а вот вкусные тортики моя слабость. Можно вопросик по рецепту: зачем нужно добавлять крахмал?

Вика, попробуйте, не пожалеете.
Крахмал я всегда добавляю в любые бисквиты- он придает бОльшую рассыпчатость тесту.

Элисса12 писал(а):

что это за волшебный сакский творог и где его брать?

можно на форуме (в купле-продаже тема), и по всему городу есть точки торгующие этой продукцией
у нас в Стрелке на площади аж две рядом- сметана и молоко бесподобные, а вот творог мне не очень- в изделиях он как крем становится, совсем нет крупинок- ну тут на вкус и цвет Вот Ayna он нравится- так что стоит его попробовтаь и решить самим
творожная масса тоже не нравится- очень сухая

Элисса12 писал(а):

я бы поняла любовь к шоколаду

шоколадддддд)))

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

bijou
спасибочки за информацию))) Чуть позже напишу рецепт вкуснючего пирога "Зебра", если конечно никто еще не выкладывал его

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians