Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇓22.9°C, ⇑747 мм.рт.ст.) :: рад.фон - мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 77 лет назад был учрежден Международный Олимпийский день. Быстрее, выше, сильнее, дорогие форумчане!!!
Текущее время: 23 июн, 2025, 19:44

Темы без ответов | Активные темы


» »

Часовой пояс: UTC+03:00



Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  Страница 97 из 307
  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1 … 96 97 98 … 307 След.
  Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
tsaritsa5
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 июл, 2011, 14:20 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 янв, 2010, 15:39
Сообщения: 3921
Репутация: 725

Постоялец: Посиделки
Откуда: откуда и все
GalyaB
так дело в том что мякнут без стерелизации.я их заливаю холодной водой и они стоят киснут трое суток.потом рассол сливаю кипячу и заливаю опять.закручиваю.и вот через три дня они и становятся мягкими

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964
Изображение
Вернуться к началу
   
Фрекен Бок
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 июл, 2011, 16:41 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг, 2009, 19:58
Сообщения: 3170
Репутация: 427

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из ниоткуда
tsaritsa5
А вы замачиваете огурцы?
Вернуться к началу
   
tsaritsa5
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 июл, 2011, 17:01 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 янв, 2010, 15:39
Сообщения: 3921
Репутация: 725

Постоялец: Посиделки
Откуда: откуда и все
Да.замачивала часа на 2-3.и мама замачивала и все равно сопливые

скажите пожалуйста а в сырную начинку что добавить можно,кроме сыра?яйца сырые,зелень и все?грибы можно?

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964
Изображение
Вернуться к началу
   
Фрекен Бок
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 июл, 2011, 17:05 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 авг, 2009, 19:58
Сообщения: 3170
Репутация: 427

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: из ниоткуда
Тогда точно дело в огурцах. :smith:
Вернуться к началу
   
kisyanya
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 июл, 2011, 17:33 
0
 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 11 июл, 2011, 9:33
Сообщения: 73
Репутация: 16

Откуда: Феодосия
Аyna писал(а):
Ой какая красота!!! пирамида

bijou писал(а):
kisyanyaкакая же вкуснятина!!!

tsaritsa5 писал(а):
kisyanyaкрасота неописуемая!класс!

спасибо :kiss:

А у меня до закаток пока ход не дошел((
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 16 июл, 2011, 18:16 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Девочки, что можно сделать с кукурузными палочками (много)? Был у меня рецепт тортика с ними (по типу муравейника), но не найду быстро, может кто-то подскажет и подкинет идеек? :rose:

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
tsaritsa5
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 17:20 
0
 
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 янв, 2010, 15:39
Сообщения: 3921
Репутация: 725

Постоялец: Посиделки
Откуда: откуда и все
kisyanya
Делала я сегодня штруделек.ох и не удачно.а все потому что тесто дурочка купила слоенн-дрожжевое.такое ге.а начинка вкусная.и еще я вычитала как в Австрии его делают.мало того что тесто очень тоненькое (я кстати не раскатала его на салфетке и зря!)они смазывают растопленым маслом тесто ,потом начинка.и в процессе запекания поливают маслом растопленным не раз.сах.пудрой в конце посыпают.и вообще если венка плохо готовила штрудель,то шансы выйти замуж были минимальны :wink:
в следующий раз сама тесто сделаю.там ничего сложного :P

_________________
МЕГАСУПЕРСКИЕ ОБЛОЖКИ НА ДОКУМЕНТЫ.ЗАГЛЯНИТЕviewtopic.php?f=14&t=471550&p=10946964#p10946964
Изображение
Вернуться к началу
   
Powwow
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 17:39 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 июн, 2007, 14:55
Сообщения: 10011
Репутация: 1755

Постоялец: Интернет
Откуда: р-н 38 школы. Остряки.
tsaritsa5 писал(а):
Делала я сегодня штруделек.ох и не удачно

А я вчера делала, тесто попалось покупное правильное - понравилось )))) Слопали за вечер.
Цитата:
не раскатала его на салфетке и зря
да-да, салфеточкой так удобно было завернуть. :up:

_________________

Пряники , торты, моти https://vk.com/sovushkasev
Коллекционные фиалки https://vk.com/fialkitut
Вернуться к началу
   
Roy04
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 18:34 
0
 
Не в сети
**

Зарегистрирован: 17 ноя, 2008, 18:15
Сообщения: 235
Репутация: 8
Красатуся писал(а):
Девочки хочу тоже поделиться с Вами рецептом кабачковой икры. Рецепт взят с известного всем форума. :) Делаю её часто, моим очень нравится. Получается вкусная и нежная икра!

3 кабачка
1 большая морковка
2 средних луковицы
соль
перец
чеснок 1-2 зубчика
томатная паста
Морковь и лук порезать помельче и спасеровать на минимальном количестве растительного масла. Кабачки порезать небольшими кубиками. И обжарить на минимальном количестве масла. Все сложить в кастрюльку. Добавить соль и перец по вкусу. Один час тушить на маленьком огне, иногда помешивать.
Минут за 15 до окончания тушения добавить томатную пасту(примерно 1,5 ст.л.), раздавленный через пресс чеснок.
При желании можно добавить небольшой лавровый листок( его растереть) в самом конце.
Все это остужаем и пропускаем через блендер.


Сделала икру по Вашему рецепту, спасибо огромное. Оооооооооочень вкусно!!!

_________________
[img]http://www.cobaki.narod.ru/anime/an325.gif[/img]
Вернуться к началу
   
kisyanya
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 20:29 
0
 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 11 июл, 2011, 9:33
Сообщения: 73
Репутация: 16

Откуда: Феодосия
tsaritsa5 писал(а):
вычитала как в Австрии его делают.мало того что тесто очень тоненькое (я кстати не раскатала его на салфетке и зря!)они смазывают растопленым маслом тесто ,потом начинка.и в процессе запекания поливают маслом растопленным не раз.сах.пудрой в конце посыпают.и вообще если венка плохо готовила штрудель,то шансы выйти замуж были минимальны

я забыла уточнить, я тоже в процессе запекания поливаю маслом, но 1 раз только где-то в середине выпечки, а пудрой посыпаю когда он уже готов, уже на блюде))
тоже читала, что там без умения приготовить штрудель замуж не берут!!!))
Powwow писал(а):
А я вчера делала, тесто попалось покупное правильное - понравилось )))) Слопали за вечер.
:up: а мои сегодня доели)))
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 20:50 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
bijou писал(а):
Девочки, что можно сделать с кукурузными палочками (много)?

Включаешь Властелин Колец три части подряд и кукурузных палочек нет =)

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 21:45 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Аyna
не, с моими гостями фильм не посмотришь))))))))
ну неужели никто не знает рецептик...

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
kisyanya
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 21:58 
0
 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 11 июл, 2011, 9:33
Сообщения: 73
Репутация: 16

Откуда: Феодосия
bijou писал(а):
ну неужели никто не знает рецептик...

Пирожное из кукурузных палочек
СОСТАВ:мармелад - 150г; грецкие орехи или арахис (очищенные) - 200г; кукурузные палочки - 2.5 пачки по 70г; сгущенка (вареная или обычная) - 1 банка; сливочное масло - 175г
Приготовление:
Кукурузные палочки высыпаем в глубокую посуду, туда же выкладываем сгущенку и растопленное сливочное масло.
Нарезаем мармелад.
Перемешиваем кукурузные палочки со сгущенным молоком и маслом. При этом следует очень сильно разминать палочки рукой, ломая их. Затем добавляем порезанный мармелад и перемешиваем. Измельчаем орехи.
Из получившейся массы формируем продолговатый батон. Обваливаем в измельченных орехах.
Заворачиваем в целлофан или фольгу. И отправляем в морозилку на полчаса. Достаём из холодильника, разворачиваем и нарезаем ломтиками поперёк.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу
   
lizavetta22
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 22:00 
0
 
Не в сети
Победитель голосования "Форумчанин-2018"
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 18 фев, 2010, 10:36
Сообщения: 25684
Репутация: 4184

Постоялец: Посиделки
kisyanya
Я с ваших рецептов просто обалдеваю! Просто и очень вкусно!

_________________
Алиса! Мелофон у меня!
Вернуться к началу
   
kisyanya
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 22:03 
0
 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 11 июл, 2011, 9:33
Сообщения: 73
Репутация: 16

Откуда: Феодосия
А вот ещё:
Рулет из кукурузных палочек(по-другому этот рулет называют полено).
500гр. конфеты ириска
1п. кукурузных палочек
200-250гр. сливочного масла
В большой ёмкости растопить масло с ирисками. Затем в карамельную смесь засыпать кукурузные палочки и тщательно перемешать. Полученную массу слегка охладить и выложить на полиэтиленовые мешочки,(но не в коем случае не выкладывайте на фольгу для выпечки) и завернуть рулетом.
Рулеты поместить в морозилку на 2-3 часа.

торт Лапушка
понадобится:
1 пачка кукурузных палочек
100 г орехов
100 г изюма
1 баночка сгущенки

Для украшения:
По половине плитки белого и черного шоколада
Сахарная пудра
Рецепт приготовления торта из кукурузных палочек:

Приготовить крем. Сахар, какао, сметану, сливочное масло соединить, довести до кипения, варить на медленном огне, постоянно помешивать, пока крем не загустеет. Соединить кукурузные палочки, измельченные орехи, сгущенки, изюм, хорошо перемешать.

Выложить массу в круглую форму, залить кремом. Шоколад черный и белый потереть на терке. Одну половину торта украсить темным шоколадом, вторую – белым. Вот и все, торт без выпечки готов!
Приятного аппетита!


Последний раз редактировалось kisyanya 17 июл, 2011, 22:13, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 22:08 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
kisyanya
спасибочки))

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
kisyanya
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 22:10 
0
 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 11 июл, 2011, 9:33
Сообщения: 73
Репутация: 16

Откуда: Феодосия
lizavetta22 писал(а):
kisyanyaЯ с ваших рецептов просто обалдеваю! Просто и очень вкусно!

lizavetta22
спасибо, мне просто с маленьким ребенком сложные и некогда делать)), а хочется ещё и мужа порадовать))
Вернуться к началу
   
kisyanya
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 22:11 
0
 
Не в сети
 

Зарегистрирован: 11 июл, 2011, 9:33
Сообщения: 73
Репутация: 16

Откуда: Феодосия
bijou писал(а):
kisyanyaспасибочки))

не за что))), расскажешь как получились))
Вернуться к началу
   
Красатуся
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 22:53 
0
 
Не в сети
покоритель восьмитысячников
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 июн, 2008, 22:23
Сообщения: 8959
Репутация: 1041

Постоялец: Мамочки
Откуда: Горпищенко
Roy04 писал(а):
Сделала икру по Вашему рецепту, спасибо огромное. Оооооооооочень вкусно!!!

Roy04, рада, что понравилось! :rose:

_________________
Viber, WhatsApp► Показать
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 22:59 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
а у нас сегодня на ужин была куриная грудка на шпажках и салат с пастой.
Изображение

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
бельчонок
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 23:03 
0
 
Не в сети
12k сообщений+

Зарегистрирован: 13 дек, 2008, 0:30
Сообщения: 16271
Репутация: 2051
bijou
Юлечка не планируете свой ресторан или что-нибудь подобное открывать?)) у вас такая фантазия насчёт придумывания блюд! причём каждый день. спасибо вам

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 23:06 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
бельчонок
Алена, спасибо)))
Точно нет- т.к. все делаю только для любимых и по настроению)))

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
Аyna
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 23:07 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
выглядит красиииииво)))
а я сегодня понаглела малость - ужинала в ресторане :confused:

_________________
Впереди враги, позади предатели
Вернуться к началу
   
bijou
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 23:10 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31393
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Аyna
делись в каком и что заказывала?
мы вчера обедали в "Блиндаж"- весьма неплохо

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
Вернуться к началу
   
бельчонок
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 17 июл, 2011, 23:13 
0
 
Не в сети
12k сообщений+

Зарегистрирован: 13 дек, 2008, 0:30
Сообщения: 16271
Репутация: 2051
bijou писал(а):
обедали в "Блиндаж"- весьма неплохо

это что?

_________________
Mагазин МедТехники: Ингаляторы,
Синие и Кварцевые Лампы,
Тонометры, Термометры и многое другое
Мирра Люкс, Тенториум, АртЛайф
Всё в наличии!
Доставка Бесплатно!
http://magazine.company
+7 978 812 28 68
Вернуться к началу
   
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  Страница 97 из 307
  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1 … 96 97 98 … 307 След.

» »

Часовой пояс: UTC+03:00

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: AngelinaAngel, anhelskaya, routir и 77 гостей

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB