Sevastopol.info

получилось вот так(извеняюсь за фото,с телефона)
довольно ароматно и вкусно,имбирь ,как всегда, дал приятный вкус.

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.

Тоже делаю "Мимозу" с твёрдым сыром, а рыбная консерва рыбные консервы - горбуша.
P.S. Оказывается нет такого слова консерва (в ед. числе)... А я и не знала..

_________________
[b]Будь собой. Прочие роли уже заняты ...[/b]

BRюNETKA
я тоже до вчерашнего вечер( до момента выкладывания рецепта) не знала про консервы

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.

Хрустящие блинчики из лаваша.

Беспроигрышный вариант!

Нам нужно: пачка лавашей (обычно 2 штуки) и для оригинальной начинки 300 грамм адыгейского сыра или несоленой брынзы, 1 большой помидор, пучок зелени и чеснок.
2 лаваша раскладываем на доске, и разрезаем пополам. Затем обе половинки друг на друга и снова пополам. Затем еще раз пополам. Если все правильно порезали, должны получиться две небольшие стопочки - в одной прямоугольные небольшие квадратики, а другой - закругленные (потому что лаваш круглый по краям). Далее в одну стопочку их собираем.
Делаем начинку. Разминаем вилкой адыгейский мягкий сыр, режем меленько подмидор, можно даже два и смешиваем. Добавляем порезанную мелко зелень, и обазятельно 1-2 зубочка чеснока туда выдавливаем. Чуть присолить, добавить маслица.
Далее кладем на край листика чуть начинки и сворачиваем кармашком. На закругленные точно также - кладем на уголок ложечку и заворачиваем карманом. Далее на хорошо разогретую сковороду кладем блинчики швом вниз и обжариваем на масле с двух сторон. Здесь масла подсолнечного не жалеем, потому что лаваш впитывает в себя жидкость.

Очень вкусно, быстро и необычно, на ужин или на завтра, и не приедается! Несколько раз в неделю статично ими ужинаем

Еще мои варианты начинки:
1. Банка консервированной рыбы (размять), 2 яйца вкрутую нарезать, сыр кубиками, зелень или зеленый горошек, масло. (такие на фото )))
2. Грибы (вешенки или шампиньоны) мелко порезать, протушить с луком, слить жидкость, чтобы были как можно суше, добавить зелень, посолить, чеснок выдавить, можно добавить яйцо. Вкуснее с вешенками
На фото количество блинчиков = 2 лаваша и начинки, описанные выше.

Приятного аппетита)

_________________
Впереди враги, позади предатели

ой, а я делала нечто подобное. Только был еще момент: после упаковки начинки в лаваш, все это дело надо было уложить в форму, залить смесью яйцо+кефир и дать постоять, пока лаваш впитает это в себя (впитывается быстро). Ну и потом я прям в форме эти "блинчики" запекала, но можно, наверно, было и пожарить

Аyna
супер выглядит. хочу завтра попробовать приготовить. а вы обжариваете их на растительном масле?

_________________
Кошки-лучшие из людей

на подсолнечном, и в начинку чуть подсолнечного наливаю))
спасибо за плюсег

главное правильно разрезать...в самый первый раз у меня с этим была проблема, но потом все получилось на второй))
разложить перед собой полностью лаваши и сначала разрезать поперек пополам, потом две половины сложить одна на другую, затем вдоль и еще раз пополам, пока не останутся небольшие прямоугольники. Блинчики должны быть маленькие.

_________________
Впереди враги, позади предатели

Заходите на любой сайт по сыроедению и строгому вегетарианству, там рецептов такой пищи до невозможности много =)

_________________
Впереди враги, позади предатели

если б он хотя бы сырыми их ел(ест конечно некоторое,но не все и не всегда)... он мясоед - если кушать ,то обязательно должно быть что то мясное/рыбное.

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.

Так и кормите его мясом.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

мне почему-то кажется, что этот персонаж (муж) просто выёживается в теплых домашних условиях))
в армии он служил у вас, на флоте? в горы ходит?

_________________
Впереди враги, позади предатели

Муравейник с орехами(арахис):


Выкладываю рецепт. Правильный советский, проверенный годами))
Сварить 1-2 банки сгущёнки (я ограничиваюсь одной) - минимум 1.5 часа варить с момента закипания на небольшом огне. Предварительно проверить, чтобы банка была без вмятин и хорошо закупорена, желательно по ГОСТ. Сваренную открыть и остудить.
Растопить 1 пачку маргарина (я беру сл.масло), всыпать 0.3-0.5 ст. сахара, размешать и вбить 2 яйца. Добавить 1\4 ч.л. соды, погашенной уксусом, 3-4 стакана муки и вымесить тесто. Оно дложно быть рассыпчатое, жёлтенькое и крутое.
Тесто провернуть через мясорубку и уложить в один слой на противень (длинными такими макаронинами будет): я ставлю на стол эл.мясорубку, перед ней готовый противень и закладываю в неё тесто, и сразу готовые порции по мере поступления раскладываю на противень - удобно и тонко получается.
Выпекать при 150 С около 20-25 минут, пока не зарумянится. Готовое тесто выложить в большую миску и размять руками на маленькие рассыпчатые кусочки. Добавить орехи (можно грецкие, можно поджареный арахис, мак), сгущенку, перемешать и выложить горкой на блюдо. Можно посыпать сверху маком. Поставить на холод часов на 6.


Муравейник на "Ириске"


0.5-1 пачку масла (или маргарина) 250гр. размягчить, высыпать туда пол-стакана сахара, хорошо вымешать, вбить 2 яйца, вымешать и добавить пол чайной ложки гашеной соды. Следом добавить 3-4 стакана муки (сколько возьмет) и вымесить тесто. Оно должно быть очень крутое и рассыпчатое!
Дальше тесто отрывать кусочками и натирать на терке (если консистенция достаточно крутая, то будет очень легко это делать). Готовое тесто высыпать на пергамент в 1 слой и запечь в духовке при 150С минут 20-25.
В это время 2 банки "Ириски" (Первомайский завод) выложить в миску, туда добавить немного измельченный грецкий орех и размешать. Выпеченное тесто высыпать в миску к "Ириске" и хорошо ложкой размешать.
Выложить всю массу на тарелку, придать форму. Сверху можно украсить кунжутом или маком. Поставить в холодильник пропитываться.
Очень быстро получается и не надо 2 часа варить сгущенку

_________________
Впереди враги, позади предатели

естестно кормлю,он то на него зарабатывает,а не из воздуха просит приготовить.

не замужем.
армия/флот - нет, горы-нет.
мы вообщем тока тока из студентов...
но и "выеживаеться в теплых домашних условиях" - тоже нет. просто есть люди,которые не едят те или иные "ингредиенты"-например, как я поняла, Вы вот не едите мяса..

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.

Может проще всеядного найти?

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

Вот я так и поняла. Отправьте его на месяц в горы, желательно в Гималаи, ну можно и в Карпаты (не дорого, пешеходные туры есть, заказать можно). Приедет другим человеком, не узнаете!


Не только мясо, но и много чего ещё. Но я никого не достаю своими приколами и готовлю себе исключительно сама =)

_________________
Впереди враги, позади предатели

На Ай-Петри его зимой,с мешком тушонки!

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

не пойдет, слишком близко до Севастополя. Может просто сойти с маршрута и поехать домой. А когда идешь в группе далеко, в Карпатах например, то ты сам оттуда не выберешься и вынужден быть в группе до конца, и либо стать человеком и мужчиной, либо остаться незнамо кем и плакать всю дорогу, что плюшки не такой свежести.

_________________
Впереди враги, позади предатели

За умеренную мзду я с ним тренинг проведу

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

ну вообще то я такого не заявляла ,он у меня вовсе не плакса и не нюня,да переборчив в еде -но я и после флота/армии знаю людей не всеядных-это вовсе не показатель.
А если мужчина не ест все подряд - не означает вовсе что в жизни он незнамо кто,странные выводы. У каждого человека свои вкусы,свои привычки..



ну я думаю, мужу Вы тоже готовите,то что он ест..
мне не сложно готовить для любимого человека+ я сама это тоже ем и мне никто не запрещает приготовить что-то именно для себя,чего не будет есть он.

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.

что-то вас, кулинары, уже не в то русло понесло

Аyna
пасиб за рецепт Муравейника

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

Девки,не ругайтесь,в каждой избушке свои игрушки.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

bijou
да совсем степь перепутали...
Аyna
а в муравенике можно тесто заменить каким нить песочным печеньем?(неумею с тестом обращаться, и мясорубки нет)
verwolf
я за своего порву просто. ..он у меня хороший...

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.

я за своего порву просто. ..он у меня хороший...
Так правильней.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

Не заслуженно забытые рецепты старшего поколения.
Невероятно простой и быстрый в приготовлении пирог "из ничего".
В пироге ни грамма какао или корицы! Только естественный цвет



1 стакан варенья+1 ч л соды (без верха)- перемешать
добавить 1 стакан кефира (можно кислое молоко, сметану), 0,5 стакана сахара (если варенье кислое можно больше), 1-2 яйца и примерно 2 стакана муки (если варенье жидкое, то возможно чуть больше, до густой консистенции как на оладьи). Все тщательно перемешать и вылить в форму, выпекать при т.200 градусов примерно 30 минут (зависит от духовки).

Я вместо варенья положила джем из инжира (если надо, рецепт напишу), за счет него и получился такой "шоколадный" цвет. Жаль, что нет под рукой черничного варенья- с ним вообще была бы "бомба" ))

Готовый пирог можно прослоить любимым кремом, сметаной или просто полить сгущенкой.

Приятного аппетита!

_________________
Диетолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.

verwolf
вероятно,но вообще тут смайликов маловато,для полного раскрытия чувств.
Аyna
а совсем переборчивые у нас только хомяки- вот те даже сыр перебирают
bijou
ой помню такие пироги.. мама в 90хх чуть ли не ежедневно делала,даже на воде..улетали моментом- не успевали остыть..

_________________
Я свой характер закаляю
Преодолением преград.
Упорно циркулем рисую
Квадрат.