Sevastopol.info

AlenkaSawa
Алена, тортик не жирный получился?
Тыквы полный огород, хочу с домашним майонезом сделать.
Но у меня тыкву никто не ест, придется маскировать)))
sweet_girl
по плану завтра булочки с заварным кремом (вот только мега-плюшки доедим)))
но тесто свое беру, от Вашего рецепта- идею))

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

Danilkina_mama
Спасибо,учту)
bijou
Средней жирности,майонез весь впитывается,можно просушивать блинчики салфетками.
Тыква там особо не чувствуется,дает некую сладость.

Девочки, так чё никто ничего со шпинатом не делает?

_________________

Life is what happens to you while you're busy making other plans

givenchygirl
я даже не особо понимаю различие между шпинатом и щавелем. что-то из них кислее, кажется

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

Анна37
Щавель вроде, я тоже не спец, но зачем то взяла,-а выкинуть жалко

_________________

Life is what happens to you while you're busy making other plans

моя свекровь в котлеты добавляет, крупными кусками, не напрягает

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

Я свежий шпинат обжариваю с тофу или адыгейским сыром) с замороженным не знаю что делать. пироги пекут (в начинку) в большом пекарском турнире в лоранский пирог использовали... в нете есть рецепты точно... помню совет с передачи в шпинат добавляют не много сока лимона он раскрывает его...сама еще не пробывала.

Я шпинат с фетой, как начинку использую для пирога из слоенного теста. Можно еще моцареллу добавить. Суп-пюре делала.
Да и просто на сковородку со сливочным маслом и чесноком. Люблю его,свежий вообще пучками могу есть.

Belladonna писал(а):

Люблю его,свежий вообще пучками могу есть.

+1 . Да и пр0сто в любой салат добавить вместо листьев салата. Вкус ведь нейтральный.

_________________
держи вот этот подорожник — щас врежу, сразу приложи

Danilkina_mama писал(а):

► Показать

Рецепт засолки свежей скумбрии на 3 рыбинки:
1 л воды,2 ст.л.заварки,луковая чешуя 2 горсти,4 ст.л.соли,1.5 ст.л.сахара. Все это закипятить,процедить и остудить.Залить рыбу и в холод на 4 дня

Собираюсь солить скумбрию по Вашему рецепту и возникли вопросы, рыбу целиком солите , или на кусочки нарезаете ? И еще, теплым рассолом заливать или холодным?
Спасибо

_________________
Новые куртки Adidas, кроссовки Reebok 100% оригинал!!!

Узбекские казаны от 4 л до 22 л цены от 2 тыс., ляганы, Пчаки.
Кизлярские ножи.
_{Тел. + 79787206399 Анжелика}

anjelka
я рыбу целиком солю, если кусочками то может развалиться, и рассолом холодным. вкуснее не 2-3 день, чем на 4 )
каждый день переворачивайте рыбу в рассоле....

_________________
Сладости на заказ,яркие торты, капкейки, кейкпопсы, сладости без мастики

givenchygirl писал(а):

Девочки, так чё никто ничего со шпинатом не делает?

Я с ним только зелёный борщ варю. Просто добавляю ко всему прочему, люблю когда в борще много разной зелени. Специально за шпинатом не охочусь, но когда летом продаётся, я обязательно его беру и в борщ вместе со щавелем, укропом, петрушкой и зел.луком.

Danilkina_mama
Спасибо! Вот разморожу и начну колдовать

_________________
Новые куртки Adidas, кроссовки Reebok 100% оригинал!!!

Узбекские казаны от 4 л до 22 л цены от 2 тыс., ляганы, Пчаки.
Кизлярские ножи.
_{Тел. + 79787206399 Анжелика}

givenchygirl
я выкладывала как-то блинчики зеленые со шпинатом
очень здорово!

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

как же давно в тему не заходила!!!худею, блин...
а тут всегда куча вкуснятины....

старый добрый вопрос-рецепт вкусной квашеной капустки в студию, пожалуйста, надо чтоб хрустела !!!

_________________
Секрет покоя в этой жизни в наипростейшей из идей: не принимайте близко к сердцу, больных на голову людей.

а у меня Наполеончик пропитывается стоит))))

_________________
Сладости на заказ,яркие торты, капкейки, кейкпопсы, сладости без мастики

а мы кальцоне на ужин ели)))

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym

а у нас просто пицца...

а у нас, а у нас.... картофельные котлеты были с грибным соусом и маринованной капустой

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

Дкевочки,подскажите,что можно сделать из сметаны? ( два дня просрочки)

K_yuna
выпечку, бисквит на сметане, вареньем смазываете и с чаем

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

испробовала новый рецепт кляра для отбивных...более вкусных и нежных куриных отбивных у меня еще не получалось!=)
Филе куриное — 4 шт
Яйцо — 4 шт
Мука — 1 стак.
Перец черный (молотый)
Соль
Масло растительное

Берем яйца и отделяем желток от белка. Насыпаем в отдельную тарелку муку. Желтки взбиваем вилкой, а белки немного солим(секрет взбивания в крепкую пену), затем взбиваем миксером не менее 4-5 минут, хотя зависит от миксера. Филе разрезаем вдоль на две тонких половинки, затем обволакиваем в желтке, обмакиваем в муку и во взбитый белок. Пена будет не очень хорошо приставать к муке, поэтому я просто взяла и намазала отбивную взбитым белком.
На сковороду наливаем масло и кладем отбивную. Обжариваем с двух сторон.
Можно посыпать зеленью, но я не успела=)))
Приятного аппетита!

_________________
Per aspera ad astra...Я не злая...я только учусь
Любые операции с недвижимостью.
+7(978)073-30-32 Юлия

bijou
Юль, а ты с каким тестом делаешь? дрожжевое или песочное?
вкусненько наверное)))

K_yuna писал(а):

Дкевочки,подскажите,что можно сделать из сметаны?

я кексы делаю или можно тесто на сметане песочное сделать и в морозилку его кинуть )

JuLieTTa
а я куриные отбивные кусочками делаю.... на два феле, 2 яйца, 2 ст. ложки крахмала и 2 стол ложки майонеза , соль перец, специи , зелень. все перемешать и жарить как оладушки - выкладывать ложкой, И чем дольше стоит в холодильнике в маринаде мясо тем вкуснее оно .

тааак ну я с Наполеончиком....)))
Крем Заварной+ масло+сгущенка , в половину добавила какао.

_________________
Сладости на заказ,яркие торты, капкейки, кейкпопсы, сладости без мастики

Danilkina_mama писал(а):

тааак ну я с Наполеончиком....)))
Крем Заварной+ масло+сгущенка , в половину добавила какао.

Danilkina_mama, со вчерашнего вечера ждала Ваш Наполеончик! Не зря ждала-шикарный!!! А какое тесто, а то крем у меня для наполеона любимый есть, а вот с тестом никак не определюсь, постоянно экспериментирую

stvalentine
спасибо) а тесто многое зависит от масла.... не всегда получается ...
я как то делала с готовым в Новусе продается, называется "Для Наполеона" 1 кг - 28 грн, получается с него почти 1,5 кг торта!!! очень вкусное тесто... у меня с него получалось 10 коржей.

_________________
Сладости на заказ,яркие торты, капкейки, кейкпопсы, сладости без мастики