Sevastopol.info

verwolf
Подпишусь и на эту тему. Я у Вас в теме "чукча - читатель".

_________________
"Если вы слишком много работаете – заведите кота.
Силой личного примера он перетянет вас на сторону истинных жизненных ценностей: покоя и умиротворённого созерцания."
для женщин нет такой проблемы,
которой им бы не создать

Класс - все с чистого листа!
Главное ту тему в архиве сохранить, предварительно удалить весь флуд(оставив только рецепты)

мулатка32 писал(а):

что то я запуталась,если сделать в духовке мясо по-французски(или оно же по капитански)но с картошкой.то картошку класть сверху мяса или под него?

Только вчера ели: слоями - картошка, мясо,лук,грибы(не лишнее, кстати), слой сыра, специи. Слои промазывать майонезом. Иногда кладу морковку тертую еще под слой сыра - получается очень красивая рыжая корочка.

мулатка32 писал(а):

еще бы.да под 100грамм

Под 100грамм Вервульфу можно и без скумбрии )))))))))))

anjelka писал(а):

И я все подготовила для мяса по французски, но у меня муж майонез не ест... Чем бы заменить?

Сметану с горчицей смешать - будет не хуже. Можно и без горчицы, но от нее остринка приятная.

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............
.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................

Юляша
спасибо)))))я тоже склоняюсь картошку под мясо положить.чтоб соком пропитывалась

мулатка32 писал(а):

чтоб соком пропитывалась

и чтоб мясо не пригорело

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............
.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................

verwolf
здорово, что в начале сразу все съедобные темы. отличная мысль.
удачи всем нам!

_________________
Кошки-лучшие из людей

Спасибо, девочки, но он и сметану не жреть Пришлось просто отбивные делать((((

_________________
Новые куртки Adidas, кроссовки Reebok 100% оригинал!!!

Узбекские казаны от 4 л до 22 л цены от 2 тыс., ляганы, Пчаки.
Кизлярские ножи.
_{Тел. + 79787206399 Анжелика}

Слегка разрулю ситуацию.
Если духовка обычная,с нижним подогревом,то мяско лучше вниз. Вариант "мясо сверху" канает для модных и для электро духовок.

anjelka писал(а):

но он и сметану не жреть

А чё жрёть-то? )))))

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

verwolf
Мясооо
Он не ест майонез с тех пор как наша машина перевозила куриные яйца на переработку на майонез,на яичный порошок....Летом, в жару под 40, в тентованной ! машине, и яйца были далеко не первой свежести (мягко сказано) (((

_________________
Новые куртки Adidas, кроссовки Reebok 100% оригинал!!!

Узбекские казаны от 4 л до 22 л цены от 2 тыс., ляганы, Пчаки.
Кизлярские ножи.
_{Тел. + 79787206399 Анжелика}

anjelka писал(а):

Он не ест майонез с тех пор как

А сметана чем тогда виновата? ))))))))))
Кстати, а домашний майонез он че не любит? Предложите - всяко полезнее и безопаснее.

verwolf писал(а):

Если духовка обычная,с нижним подогревом,то мяско лучше вниз. Вариант "мясо сверху" канает для модных и для электро духовок.

Парадокс ситуации... наша духовка с нижним подогревом(древняя), и снизу всегда горит(при этом сверху может не пропечься ).
С другой стороны, совершенно пофиг куда класть картошку - время приготовление и соки от мяса все равно достанутся и картошке

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............
.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................

anjelka
Ну,тогда,как вариант,заморозьте кусок не очень жирного подчерёвка и сверху на картофан,предварительно тонюсенько настрогав.
Ну,и сыр,соответственно. Моя жена к этому вопросу подходит рационально: не нравится-готовь себе сам.

Юляша писал(а):

и снизу всегда горит(при этом сверху может не пропечься

Коллега Выше поднимать не пробовали? или доп.противень вниз с водичкой?

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

Юляша
сметану , как впрочем и все молочное на дух не переносит:-)
Майонез делала сама, но не впечатлил , оооочень жирный, может у кого есть рецепт "легкого"?

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
verwolf
Спасибо, отличная идея!

_________________
Новые куртки Adidas, кроссовки Reebok 100% оригинал!!!

Узбекские казаны от 4 л до 22 л цены от 2 тыс., ляганы, Пчаки.
Кизлярские ножи.
_{Тел. + 79787206399 Анжелика}

verwolf писал(а):

доп.противень вниз с водичкой?

только этим и спасаемся, коллега!

anjelka писал(а):

сметану , как впрочем и все молочное на дух не переносит:-)

Та ваша Галю балована!

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............
.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................

Юляша
Та нее всего то майонез и молочка
А еще сельдь под шубой (там именно сочетание свеклы и сельди не понимает) я ее съедаю в одно лицо

_________________
Новые куртки Adidas, кроссовки Reebok 100% оригинал!!!

Узбекские казаны от 4 л до 22 л цены от 2 тыс., ляганы, Пчаки.
Кизлярские ножи.
_{Тел. + 79787206399 Анжелика}

всем дня вкусного...))) народ, кто, что с мидиями творит...???
чет крутится с голове идея типа - морковку пластами тонюсенькими располосовать, посредством картофелечистки или ножа для капусты, второй даже лучше будет, там пласты потолще получатся.
обжарить слегка, и завернуть в них крупные мидии, рулетиками.
Но идея явно доработки требует... зеленку или специи или может орехи добавить... или сыром засыпать и в духовке подпечь...
основная проблемка - крупные мидии резинистыми получаются после варки... может я что-то не так делаю...???
если, кто-нить что-то в этом роде готовил поделитесь опытом плиз...))))

_________________
...Но виновен не Жираф,
А тот, кто крикнул из ветвей :
"Жираф большОй - ему видней!"
(С) Высоцкий.

С мидиями плов оочень вкусный получается

волна
знаем..))) знаем..))) пловчик шикарен... ))) я для него не крупные мидии беру, а средненькие... оч вкусно получается... )))
хочется еще что-нить с мидиями замутить..))

_________________
...Но виновен не Жираф,
А тот, кто крикнул из ветвей :
"Жираф большОй - ему видней!"
(С) Высоцкий.

черрТЯ
Жюльен замутите.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

.

verwolf писал(а):

черрТЯ
Жюльен замутите.

А с варено-морожеными можно сделать? Рецептом поделитесь, пожалуйста
И еще вопрос, в них все можно есть? А то меня смущает зелененький мешочек...
Нюрка , только внутри

_________________
Новые куртки Adidas, кроссовки Reebok 100% оригинал!!!

Узбекские казаны от 4 л до 22 л цены от 2 тыс., ляганы, Пчаки.
Кизлярские ножи.
_{Тел. + 79787206399 Анжелика}

anjelka писал(а):

А с варено-морожеными можно сделать?

Жюльен из мидий
Всем пока,я уехал до понедельника.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

verwolf
Спасибо!

_________________
Новые куртки Adidas, кроссовки Reebok 100% оригинал!!!

Узбекские казаны от 4 л до 22 л цены от 2 тыс., ляганы, Пчаки.
Кизлярские ножи.
_{Тел. + 79787206399 Анжелика}

.

verwolf, спасибочки Вам за новую темку! Только "Судный день"..это как-то не .....Шо за пессимизм в столь юном возрасте?))))
Классно,что Вы ту сохранили и указали сопредельные темы! В добрый путь!

_________________
Когда женщине нечего сказать, это не значит, что она будет молчать!
________________

.

_________________
- А ты без очков красивее!
- Ты тоже красивее, когда я без очков.

kassiya писал(а):

а через другие .... не знаю в общем ничего другого

fotto.ru

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)