Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇑10.4°C, 758 мм.рт.ст.) :: рад.фон 9 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 125 лет назад родился Томский Николай Васильевич (1900-1984) скульптор, автор памятника Нахимову на одноимённой площади
Текущее время: 19 дек, 2025, 3:55

Темы без ответов | Активные темы


» »

Часовой пояс: UTC+03:00



Начать новую тему  Ответить на тему  Страница 66 из 344
  [ 8581 сообщение ]  На страницу Пред. 1 … 65 66 67 … 344 След.
  Пред. тема | След. тема 
Автор Сообщение
stvalentine
СообщениеДобавлено: 28 апр, 2013, 11:26 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 14 авг, 2008, 19:41
Сообщения: 1779
Репутация: 575
Товарищи-кулинары, подскажите кто-нибудь пользуется растительными сливками и что с ними делать? а то имется в наличии 1 пачка (один хороший человек вместо 18% сливок купил 26% конд. крем), выбросить жалко, а делать торт по непроверенному рецепту не хочется.
А пока приготовила вот такой мраморный кекс на сгущенке с шоколадом-смакота)))
Изображение Изображение
Вернуться к началу
   
-=М@d@m=-
СообщениеДобавлено: 28 апр, 2013, 16:15 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 20 авг, 2009, 9:55
Сообщения: 12580
Репутация: 1104

Постоялец: Хуторчанин
Откуда: из страны потерянных вещей :)
девочки, дома нашла :mrgreen: (и такое бывает) арахисовую муку...
что можно из нее испечь?
может какие-нибудь кексики?

_________________
[img]http://savepic.org/2548135m.png[/img]
Вернуться к началу
   
bijou
СообщениеДобавлено: 28 апр, 2013, 18:24 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
stvalentine
Здоровье?
Трубочки им начиняю и корзинки

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym
Вернуться к началу
   
stvalentine
СообщениеДобавлено: 28 апр, 2013, 19:23 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 14 авг, 2008, 19:41
Сообщения: 1779
Репутация: 575
bijou писал(а):
Здоровье?
Трубочки им начиняю и корзинки
ага, они самые! bijou, а по вкусу они, чем-то он натуральных отличаются? Просто начиталась в инете про растительные сливки и что-то никак не могу решиться пакет открыть, а выбросить жалко
Вернуться к началу
   
Анна37
СообщениеДобавлено: 28 апр, 2013, 19:26 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июл, 2010, 8:28
Сообщения: 26269
Репутация: 4438

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Россия
stvalentine
ой, да ладно! все вокруг продается с растительными, иначе как оно хранилось по тысячу лет! не переживайте, пеките, начиняйте

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.
Вернуться к началу
   
bijou
СообщениеДобавлено: 28 апр, 2013, 20:01 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
stvalentine
правильно Аня говорит- везде в торты растительные пихают и все живы :)
Да, по вкусу отличаются- моим они больше обычных нравятся, мне не очень))))
Открывайте- главное все сразу не взбивайте- там ОЧЕНЬ много получается из этого литра.

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym
Вернуться к началу
   
stvalentine
СообщениеДобавлено: 28 апр, 2013, 21:42 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 14 авг, 2008, 19:41
Сообщения: 1779
Репутация: 575
Все, девушки, уговорили) bijou, может еще рецептом поделитесь корзиночек или трубочек?
Юля, и еще вопрос- при взбивании в этот конд. крем нужно добавлять закрепитель для сливок или он и так хорошо форму держит?Спасибо
Вернуться к началу
   
bijou
СообщениеДобавлено: 28 апр, 2013, 22:02 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
stvalentine
он держит форму шикарно!))) даже постояв пару дней- не изменяется)))
Корзиночки делаю по ГОСТовскому рецепту песочного теста, а трубочки из слоеного :)

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym
Вернуться к началу
   
VertexvostkA
СообщениеДобавлено: 29 апр, 2013, 9:39 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
**
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 апр, 2009, 18:02
Сообщения: 476
Репутация: 19

Постоялец: Везде и всегда
У меня сейчас банка домашних сливок в холодильнике стоит. Они очень густые как сливочное масло..
Что можно вкусненького приготовить, посоветуйте? :confused:
Вернуться к началу
   
Анна37
СообщениеДобавлено: 29 апр, 2013, 20:35 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июл, 2010, 8:28
Сообщения: 26269
Репутация: 4438

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Россия
свинина с киви(очередной раз) Изображение
сырные кексы Изображение
домашняя колбаса Изображение

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.


Последний раз редактировалось Анна37 29 апр, 2013, 20:43, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
   
bijou
СообщениеДобавлено: 29 апр, 2013, 20:37 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Анна37
хочу рецепт кексов!
а мясо........ дайте два!

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym
Вернуться к началу
   
Анна37
СообщениеДобавлено: 29 апр, 2013, 20:46 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июл, 2010, 8:28
Сообщения: 26269
Репутация: 4438

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Россия
bijou
мясо очень просто.Я беру филейку ( можно и шейку, если нравится пожирнее), режу на порционные куски, отбиваю, солю, перчу, обжариваю с двух сторон по две минуты, затем выкладываю на противень, сверху кусочек, не тоненький, киви и сыр, готовность определяю по цвету сыра,чуток зажаристый. киви дает необыкновенную мягкость мясу и необычный удивительный вкус.
Сырные кексы сейчас поищу, брала с сайта, нашла.
Что потребуется
сыр твердый - 160г яйца - 1 шт
мука - 4 ст.л. - 100г кефир 2,5% (можно кислый) - стакан 200мл
сода - 1/2 ч.л. зеленый лук по вкусу (или зелень).
Способ приготовления
Натереть сыр на некрупной терке.
Вбить в сыр яйцо и перемешать.
Далее влить кефир, всыпать порезанный зеленый лук и перемешать.
Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать.
Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром.
После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.


Последний раз редактировалось Анна37 29 апр, 2013, 20:48, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
   
roza_chartkova
СообщениеДобавлено: 29 апр, 2013, 20:47 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
*****
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 апр, 2010, 13:29
Сообщения: 1883
Репутация: 214

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь-Волгоград
Анна37
Класс!!!! Всё такое аппетитное!!! Тоже хочу рецепты!!! :rose: :up:

_________________
► Показать
Мой номер +7 978 812 11 42 Роза (живу в районе Горпищенко)
Демонтаж, монтаж дверей, сборка шкафов,кухни и т.д. +7978 783 2696 Денис
Грузоперевозки,Газель-тент, +7978 051 94 42 Роман
Вернуться к началу
   
Анна37
СообщениеДобавлено: 29 апр, 2013, 20:50 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 июл, 2010, 8:28
Сообщения: 26269
Репутация: 4438

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь, Россия
roza_chartkova, bijou, девочки,спасибо.Колбасу делала впервые,мне понравилось, но мне свое все нравится :confused:

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:
а ссылку можно по правилам?я б на колбаску лучше ссылку кинула.

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.
Вернуться к началу
   
Dragon74
СообщениеДобавлено: 01 май, 2013, 13:36 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
*
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 янв, 2011, 11:21
Сообщения: 110
Репутация: 184
скажите пожалуйста а где тема с рецептами на первой стр? очень нужен рецепт чебуреков , там кто то очень вкусные писал.
Вернуться к началу
   
bijou
СообщениеДобавлено: 01 май, 2013, 13:37 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Анна37
Вроде правилами не запрещено :)

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:
Dragon74
viewtopic.php?p=4828502#p4828502 эти?

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym
Вернуться к началу
   
Danilkina_mama
СообщениеДобавлено: 02 май, 2013, 11:52 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
кирилл и мефодий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 май, 2012, 15:52
Сообщения: 7507
Репутация: 839

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Крым-Севастополь-Россия!!!
принесла немного вкусняшек с ДР

рулет лаваша с крабовыми палками
Изображение

Бутеры
Изображение

крабовый рулет

Изображение

Изображение

Ореховый сыр
Изображение

Маринованный сыр
Изображение

Шубейка :D
Изображение

Ну и конечно же ТОРТ :D точнее два :lol:
Изображение
разрезик
Изображение
сверху
Изображение

и второго только кусочек
Изображение

_________________
Сладости на заказ,яркие торты, капкейки, кейкпопсы, сладости без мастики


Вернуться к началу
   
StudioJm
СообщениеДобавлено: 02 май, 2013, 12:12 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
*******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 дек, 2008, 17:59
Сообщения: 3573
Репутация: 476

Постоялец: Мамочки
Девочки, мама передала большой кусок домашнего масла. Напишите, какой-нибудь вкусный кекс, куда его можно испотребить и выдать за куличики, т.к. в этом году куличи делает свекровь
Вернуться к началу
   
Danilkina_mama
СообщениеДобавлено: 02 май, 2013, 12:27 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
кирилл и мефодий
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 май, 2012, 15:52
Сообщения: 7507
Репутация: 839

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Крым-Севастополь-Россия!!!
я вчера делала куличики вот по этому рецепту!
Куличики без дрожжей► Показать
очень вкусно!!!

_________________
Сладости на заказ,яркие торты, капкейки, кейкпопсы, сладости без мастики


Вернуться к началу
   
givenchygirl
СообщениеДобавлено: 02 май, 2013, 13:05 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
11 000 сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 янв, 2011, 15:59
Сообщения: 11322
Репутация: 1377

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Where the Heart is
roza_chartkova писал(а):
Елена...
Вот от сюда http://forum.say7.info/topic27500.html
Сделала по этому рецепту кексо-куличи вкусняшка :up:

_________________
Изображение
Life is what happens to you while you're busy making other plans
Вернуться к началу
   
oli4k@
СообщениеДобавлено: 02 май, 2013, 13:30 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
****

Зарегистрирован: 22 дек, 2009, 21:06
Сообщения: 1234
Репутация: 141

Постоялец: Интернет
Откуда: Севастополь
Девочки, как думаете можно выпекать в граненных стаканах? где-то читала что можно, но сомневаюсь... формы накупила, но чувствую маловато

_________________
Живите так, чтобы Ваши воспоминания были частью Вашего счастья...
Вернуться к началу
   
bijou
СообщениеДобавлено: 02 май, 2013, 15:15 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Danilkina_mama
умница какая!!!
хочу рецептик орехового сыра и тортиков!
с прошедшим!!)))
Danilkina_mama
куличики без дрожжей- сначала удивилась, потом рецепт прочитала))) творожный кекс))

а я сегодня по новому рецепту куличи пеку, тесто очень понравилось в работе, посмотрим как испечется, а в субботу обещала дочке творожные кексы ГОСТовские печь- тоже под куличи сделаем :)
oli4k@
в принципе в стекле запекают, но я бы не рисковала- а зачем? накупите бумажных форм, они совсем не дорогие

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym
Вернуться к началу
   
oli4k@
СообщениеДобавлено: 02 май, 2013, 15:18 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
****

Зарегистрирован: 22 дек, 2009, 21:06
Сообщения: 1234
Репутация: 141

Постоялец: Интернет
Откуда: Севастополь
уже накупила, это я перестраховываюсь, а вдруг не хватит и что потом делать? думаю в чем еще можно запекать...

_________________
Живите так, чтобы Ваши воспоминания были частью Вашего счастья...
Вернуться к началу
   
Юляша
СообщениеДобавлено: 02 май, 2013, 15:40 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 04 ноя, 2007, 12:53
Сообщения: 30010
Репутация: 3453

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: от мамы с папой
oli4k@
куличи прекрасно получатся в литровой железной кружке - наверняка есть дома такая :)
Маленькие кастрюльки по 1-1,5 литра. Ну и горячо любимые консервные банки ;), банки от Нескафе тоже сгодятся. Только там нужно с плоскогубцами пройтись по краю.
Проще купить бумажные - верно говорят.

_________________
..........ТРАВЫ*ДА*ЦВЕТЫ..........
......Мини-питомник растений......
Консультации и подбор растений
...............Ландшафт...............
.................https://vk.com/public214894154............
........................+79787307046................
Вернуться к началу
   
bijou
СообщениеДобавлено: 02 май, 2013, 15:40 
0
Ответить с цитатой  
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
oli4k@
в любой жаропрочной форме- дно застилаете пергаментом и делаете высокие стенки им же

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym
Вернуться к началу
   
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Ответить на тему  Страница 66 из 344
  [ 8581 сообщение ]  На страницу Пред. 1 … 65 66 67 … 344 След.

» »

Часовой пояс: UTC+03:00

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 58 гостей

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB