Sevastopol.info

Морд_Сит, очень классный тортик, я тоже прям загорелась его сделать)))

stvalentine
Делайте, он сегодня еще вкуснее чем вчера))) Такой кисло-сладенький м-м-м.
Думаю, чтоб еще такого приготовить.

Морд_Сит писал(а):

Изба в разрезе.
Ессесно 24 часа не прошло еще)
Но вкус мне нравится. Я прям таки горжусь собой.

Такую красоту и ещё не съели????выглядит просто божественно.

_________________
Александр +7(978)7082581
Подготовка к экзаменам в ГИБДД. Восстановление утраченных навыков, адаптация неопытного водителя в городе, на дорогах с интенсивным движением...

Поддерживаю, торт "Монастырская изба" очень вкусный и не сложный. Только я пекла по вот этому рецепту http://www.kyxarka.ru/news/1246 с замороженной вишней (НЕ размораживая её), обваленной в крахмале без разморозки (я партиями формировала трубочки, чтобы вишня не разморозилась) без сахара (в тесте сахар и в сметанном креме). Обязательно надо не забыть проткнуть трубочки перед выпечкой, чтобы воздух выходил при выпечке.
Тесто по этому рецепту вкусное, неплохое, но обязательно надо тортику пропитаться, и очень нежное (надо приноровиться, когда лепишь трубочки). Я опробовала другое тесто для этого торта, из которого пеку рогалики с повидлом и кубэте:
маргарин - 250 г ("Запорожский" очень хорошо подходит именно для этого теста),
мука - 2 ст. (чуть больше или меньше, как тесто возьмет),
1 яйцо,
2 ч. л. сахара,
чуть-чуть соли,
200-250 г кефира,
0,75 ч. л. (можно 0,5 ч. л.) соды гашенной.

Я просеиваю в миску муку и туда натираю на тёрке маргарин (можно порубить ножом с мукой) и руками перемешиваю с мукой до крошки. Затем надо добавить все другие ингридиенты, сформировать тесто и обязательно положить в холодильник на 1 час.

С этим тестом (рецепт которого я тут написала) легко лепятся трубочки с замороженной вишней. Я специально летом наморозила побольше вишни именно для этого тортика, выбирала покрупнее ягодки, тогда и трубочки получаются толстенькими и сам торт большой, даже при выпечке 15 трубочек.

_________________

У меня при 15 трубочках тоже большой)

olikiy писал(а):

Такую красоту и ещё не съели????выглядит просто божественно.

Та, нас тут 2.5 едока)

девочки, подскажите рецепт торта на сковородке. раньше тут видела, а теперь не могу найти

_________________
___79788338432 Ольга________

Komsomolka
http://eda-recepty.com/cooking/6206-tort-na-skovorode
тоже взяла себе на заметку. хочу попробовать

_________________
Кошки-лучшие из людей

cartoon
СПАСИБО

_________________
___79788338432 Ольга________

Это драники с фаршем внутри и куриный паштет с желе из гранатового сока.
Драники с фаршем: тут я игралась с подаренным мне блендером) Фарш был покупной,добавила к нему лук,зелень,водичку,специи,соль,чуток майонезу,постоял-подружился).Пока перетерла в блендере картошку сырую и половинку луковицы.
Типо тесто:картофель тертый,луковка,яйцо,мука,соль,перец,специи по вкусу.
На горячую сковородку выложить по столовой ложке картофельной смеси,сверху ложку фарша,закрыть еще ложкой картошки.Перевернуть после обжаривания,подрумянить с другой стороны,переложить на противень.
Всё,что получилось поставить в духовку на 30 минут при 180 градусов.Подавать со сметанкой или с грибным соусом(обжарить лук,грибы и ту же сметанку).
Куриный паштет(из Посиделок сперла и переиначила):
(готовила в мультиварке,но на сковородке тоже гуд!)
Поджарить немелконарезанную луковицу,кубиками маленькую морковку(у меня было два кусочка тыквы,а морковки не было),зубок чеснока.Добавить промытую и просушеную куриную печень.Обжарить до румянца)Влить немножко воды и столовую ложку коньяка.Тушить еще 10 минут.Проблендерить эту красоту вместе с двумя крутыми яйцами и 100 граммами сливочного масла.Оставить в какой-нибудь форме разровненной массе остыть.
Гранат размять,раскатать руками по столу,наслаждаясь тактильным ощущением лопающихся зёрнышек) Над ситом разрезать плод пополам,половинки выжать туда же,вывалившееся помять.В сок добавить пакетик желатина(у меня был Др.Оцкер),нагреть,размешать.Залить паштет.Всё охладить.Наслаждаться вкусом)))

Морд_Сит
Тортик просто супер! Всё мечтаю его испечь. Вишня замороженная есть, но с косточками. Вы их вынимали или прямо с косточкой?

вика1605 писал(а):

Вы их вынимали или прямо с косточкой?

А у меня вишенка без косточек была. Да и не будите же Вы костями плеваться когда тортик кушать) Лучше купить вишни без косточек и все.

вика1605
из замооженной вишни очень удобно косточки вынимать) обратной стороной ложки)))))))))

Морд_Сит, sweet_girl
Спасибо за советы! Обязательно как-нибудь спеку такой тортик!

Девочки, для любителей (как и я) выпечки с вишней у меня в темке полезная вещица есть ))) viewtopic.php?f=52&t=515228

_________________
___79788338432 Ольга________

Komsomolka
спасибо за рекламу своей темы , кружка-сито для муки в магазине стоит 37 грн

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

Девушки, попробуйте приготовить очень вкусный салатик
Тунец в собственном соку, пекинская капуста, репчатый лук, свежий огурец, соль. Заправка - сметана пополам с майонезом.
Капусту и лук нарезать мелко

_________________
ДИЗАЙН ЖИЛЫХ ИНТЕРЬЕРОВ https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=6&t=1418201
Группа в контакте https://vk.com/sozdajuinterier
Сайт https://sev-interior.nethouse.ru

Клубника

Попробую, у меня как раз несколько банок с тунцом стоит, не могла придумать как с ним салат приготовит. Фантазий было ооочень много

_________________
«Если кто–то поступил с тобой дурно, не пытайся ему отомстить, сядь на берегу реки, и вскоре ты увидишь, как мимо тебя по воде проплывет труп твоего обидчика»

Из него еще можно соус для пасты приготовить: потушить вместе с обжаренным луком, сливками и парой ложек сухого белого вина

_________________
ДИЗАЙН ЖИЛЫХ ИНТЕРЬЕРОВ https://forum.sevastopol.info/viewtopic.php?f=6&t=1418201
Группа в контакте https://vk.com/sozdajuinterier
Сайт https://sev-interior.nethouse.ru

Клубника
ага, сделаю, спагетти мы любим, с мясом уже приелось. Спасибо

_________________
«Если кто–то поступил с тобой дурно, не пытайся ему отомстить, сядь на берегу реки, и вскоре ты увидишь, как мимо тебя по воде проплывет труп твоего обидчика»

Komsomolka
кстати, правда очень экономит труд по уборке кухни. помню, раньше, после обычного сита вся кухня в муке была.
консервированный тунец у нас съедается мгновенно. прямо из банки вилкой, накладываясь на хлеб. а какие салаты из него можно делать без майонеза? (если удастся заныкать баночку)

_________________
Кошки-лучшие из людей

cartoon, тунец очень люблю, нравиться такой салатик: тунец, свежий огурец, св. помидор, зелень, заправить йогуртом-любимый перекус после тренировки

Анна37 писал(а):

Komsomolka
спасибо за рекламу своей темы , кружка-сито для муки в магазине стоит 37 грн

Komsomolka писал(а):

Девочки, для любителей (как и я) выпечки с вишней у меня в темке полезная вещица есть ))) viewtopic.php?f=52&t=515228

вообще-то намекала на Чери Стонер (косточки из вишни вынимать).
Я ж никого не заставляю))) девочки писали, что в Сильпо эта кружка 99 грн., а я ее в Эпицентре видела тоже за 99 грн.

_________________
___79788338432 Ольга________

Komsomolka
было такое , пока их не завезли, как стратегический запас

_________________
https://vk.com/club187540905
открылись в Каче, будем рады сотрудничеству, система скидок и индивидуальный подход.

А мне вспомнился салатик из кильки в томате. Вычитал его на пачке с сухариками когда-то.
1 банка морской капусты, 1 банка кильки в томатном соусе, 1 банка зелёного горошка, 2 варёных яйца, 1 пачка сухариков со вкусом красной икры или сёмги, майонез, кетчуп, соль.
Сразу оговорюсь, что банка-это объём банки кильки.
Кильку достаём и ломаем небольшими кусочками, капусту нарезаем съедабельными отрезками, яйца тоже кромсаем.
Закидываем в миску и приглашаем в гости горох.
Всё без фанатизма перемешиваем и закидываем сухарики.Выливаем килечную кровь и чутка майонеза. Снова перемешиваем.
Возникает риторический вопрос: нахрена в рецепте кетчуп и соль?
Если салат будет суховат или недосолен, то с помощью этих двух ингредиентов завсегда горю помочь можно.
Я кетчуп заменял краснодарским соусом, мне он вкуснее и чутка лучка сладкого добавлял.
Можно для антуража альгиновой икры сыпануть.

Прелесть салата заключается в том, что готовится он быстро, а все составляющие есть в практически любом магазине вместе с водкой.

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.
Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!

Анна37 писал(а):

Komsomolka
спасибо за рекламу своей темы , кружка-сито для муки в магазине стоит 37 грн

На ЦР можно купить за 30грн)))

_________________
Тратить время и эмоции на неадекватного человека имеет смысл только в том случае, если ты — врач, а он — пациент, который тебе платит.