Sevastopol.info

Севастопольский городской Форум
основной сайт :: погода (⇑7.1°C, ⇑760 мм.рт.ст.) :: рад.фон 9 мкр/ч :: telegram :: наш фото-telegram :: инстаграм :: размещение топ-тем :: В этот день 168 лет назад был освящен Севастопольский Адмиралтейский Николаевский собор
Текущее время: 18 дек, 2025, 8:38

Часовой пояс: UTC+03:00




Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1279 280 281307 След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 17:30 
0
 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр, 2007, 22:27
Сообщения: 884
Репутация: 67
я трекмали делала из алычи. очень вкусно - пальчики оближешь. Я так поняла, что смысл в том, чтобы слива(алыча) была КИСЛО-сладкая. А у меня обычная синяя плотная слива.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 17:33 
0
 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев, 2011, 18:23
Сообщения: 683
Репутация: 75
Я делала ткемали из обычной синей сливы. Получается очень даже!!! Сейчас свекор тоже притощил сливы наверно кг 5, буду ткемали опять делать!


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 17:54 
0
 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен, 2010, 16:16
Сообщения: 2203
Репутация: 125

Постоялец: Мамочки
Откуда: Крым-Севастополь-Россия
Девочки,а "Мокрый" Наполеон-это какой?

_________________
тел.+79788107030, Viber, WA.
Интерьерный декор.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 18:09 
0
 
Не в сети
Ангел-предохранитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 сен, 2009, 11:59
Сообщения: 20860
Репутация: 6018

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Ставрополь - Севастополь
Lyolya писал(а):
Подскажите идейку: что можно из слив придумать? С дачи привезли слив. Не знаю что бы такое сделать... морозить уже места нет, а просто на компоты спустить как-то грусно.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/59743/
вчера готовила
оч вкусно!

_________________
Пренебречь, вальсируем! :dance:


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 18:37 
0
 
Не в сети
покоритель восьмитысячников +
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 окт, 2010, 15:48
Сообщения: 9321
Репутация: 1369

Постоялец: Везде и всегда
смайлик писал(а):
А может у кого-то еще случайно есть проверенный рецепт пирога из тыквы? Тыква есть, не знаю, что с ней делать.
я вот здесь рецептик выкладывала,оч.вкусно получается viewtopic.php?f=47&t=127361&p=10915586&hilit=%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9#p10915586


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 19:26 
0
 
Не в сети
оби ван кеноби
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 мар, 2010, 13:49
Сообщения: 5411
Репутация: 290

Постоялец: Везде и всегда
sweet_girl
Спасибо! Тоже попробую. Главное собраться с силами.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 20:25 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 дек, 2010, 10:14
Сообщения: 10666
Репутация: 1752

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
bijou
Юльчик сделала опять Хачапури по твоему рецепту, только убрала оттуда яйцо, а добавила чуть больше подсолнечного масла и сахара, и в начинку не брынзу, а фарш мясной с зеленью. Уже один попробовала, тоже вкуснотища. Фотографировать не буду, раньше выставляла фото))

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians
Спойлер!
https://vk.com/show.alians


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 21:01 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Элисса12
Юль, мы на одной волне)))
сегодня тоже делала, но потерла сыр в само тесто, а начинка- творог с укропом
мясные должны быть вкусненькие тоже :)

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 21:11 
0
 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 апр, 2009, 21:24
Сообщения: 625
Репутация: 125

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Северная
сегодня жутко захотелось шоколадного торта. нашла рецепт "французкого" классического. простой до жути. мне кажется его вполне можно без крема.
рецепт:
180г масла, 180г шоколада, ст л разрыхлителя, 90г сахара, 90г муки и 3 яйца
растопить шоколад и смешать с растопленным маслом. хорошо взбить яйца с сахаром и добавить муку с разрыхлителем. Затем постепенно смесь шоколада с маслом. в духовку на 180С на 25-30 мин
Я делала с кремом со сметаны с сахаром.
Муж долго покушался. Как ушла с кухни, сазу отрезал кусок и сбежал с тарелкой. не успел пропитаться.
Изображение
Попробовала сделать мастику - не мое. Слишком сладко, хоть и красиво

_________________
[sppoiler]куку :-)[/sppoiler]


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 25 авг, 2012, 22:05 
0
 
Не в сети
***
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 апр, 2007, 22:27
Сообщения: 884
Репутация: 67
АГУЛЬКА, спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Ксеничка, попробую небольшую порцию сделать. Попробуем, что получится. Я еще в ткемали мяту добавляла.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 26 авг, 2012, 15:26 
0
 
Не в сети
*****

Зарегистрирован: 14 авг, 2008, 19:41
Сообщения: 1779
Репутация: 575
Морд_Сит, вдохновившись Вашими плюшками и рогаликами, решила всерьез освоить дрожжевую выпечку, так как дома ее никто не делает, а кушать любят)))))Сегодня делала булочки Крем-де-Паризьен (с заварным кремом) и булочки с яблочной начинкой
Изображение Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 26 авг, 2012, 17:12 
0
 
Не в сети
Высота 10 000, полет нормальный
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 дек, 2010, 10:14
Сообщения: 10666
Репутация: 1752

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: Севастополь
bijou писал(а):
сегодня тоже делала, но потерла сыр в само тесто, а начинка- творог с укропом
мясные должны быть вкусненькие тоже :)
моих вчерашних уже нет совсем)))
Придется завтра делать опять, кефира целый вагон и маленькая тележка :)

_________________
Лучшие детские праздники города. Драконы, Майнкрафт, Пикачу, Робокар Поли, Ушастик, БАРБИ. +79788564012 Юлия. Мы в Инстаграм show_alians
Спойлер!
https://vk.com/show.alians


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 26 авг, 2012, 21:34 
0
 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 10 окт, 2010, 16:10
Сообщения: 1193
Репутация: 72
Морд_Сит писал(а):
Volik писал(а):
Зы. Все забываю спасибо сказать тому,кто дал рецепт творожных пончиков.
а где рецепт? киньте,а ?))
Я просто себе переписала этот рецепт, вот не помню,кто именно давал рецепт, ау откликнитесь, а то плюсик кому ставить?)))

250 гр. творога, 3 яйца, 6 полн. ложек муки, 3ст. л. сахара. 1/2 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли
Замесить крутое тесто, брать мокрой чайной ложкой и опускать в кипящее масло, учитывать нужно.что вырастают в 2-3 раза.
Но я положила 2 яйца и муки у меня потребовалось чуток больше..но все равно подошли..Нам оч. понравились....

Зы.Девочки спасибо всем за рекомендации по поводу с чем делать королевскую ватрушку!

_________________
Когда женщине нечего сказать, это не значит, что она будет молчать!
________________


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 26 авг, 2012, 21:36 
0
 
Не в сети
спичка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 сен, 2008, 14:15
Сообщения: 1050
Репутация: 1750

Постоялец: Везде и всегда
stvalentine писал(а):
Морд_Сит, вдохновившись Вашими плюшками и рогаликами
Ну хоть кому-то польза )
Volik
А творог как подготавливали? и как его туда впихивали потом?)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 26 авг, 2012, 22:24 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 фев, 2006, 2:19
Сообщения: 17469
Репутация: 2343
stvalentine
красивая какая выпечка! а как вы формировали булочки? просто разрезы?
я тоже постоянно делаю булочки с заварным кремом, сын их очень любит.
И уж если речь зашла о дрожжевой выпечке, я делала пирожки со сливами. Сливы сырые, половинки, в углубление от косточки чуть сахара, формировала овальные пирожки и выпекала, как обычно. Получилось очень здорово, ничего не потекло, а сами пирожки были сочные и сладкие.

_________________
Мир тесен, но слой тонок (с)


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 26 авг, 2012, 22:36 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
stvalentine
какое чудо!!!

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 26 авг, 2012, 22:52 
0
 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 10 окт, 2010, 16:10
Сообщения: 1193
Репутация: 72
bijou писал(а):
stvalentine
какое чудо!!!
я тож, только подумала, слюни собирая)))
Морд_Сит
Товрог только размять вилочкой и всё....туда потом добавляете все по списку, (почти как на сырники) перемешиваете и в перед в купящее масло.

_________________
Когда женщине нечего сказать, это не значит, что она будет молчать!
________________


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 26 авг, 2012, 22:55 
0
 
Не в сети
12k сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 июн, 2009, 9:13
Сообщения: 31348
Репутация: 7584

Откуда: Севастополь
Volik
Скорей бы жара спала, так много уже в закладках на готовку)))))

_________________
Диетолог-нутрициолог. Разработка индивидуального меню.
Консультации онлайн . Сопровождение до результата.
https://t.me/dietolog_ym


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 26 авг, 2012, 23:19 
0
 
Не в сети
Оракул
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 авг, 2005, 17:49
Сообщения: 19441
Репутация: 4727

Постоялец: Везде и всегда
bijou писал(а):
Скорей бы жара спала, так много уже в закладках на готовку)))))
Я уже и не надеюсь....не, вот сделала пирог на днях с тунцом. Вся взмокла блин.
Сегодня решила лучше закажу я на дом готовый)

_________________
Впереди враги, позади предатели


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 27 авг, 2012, 14:39 
0
 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 10 окт, 2010, 16:10
Сообщения: 1193
Репутация: 72
bijou писал(а):
Volik
Скорей бы жара спала, так много уже в закладках на готовку)))))
ага)))) но периодически я делаю геройские поступки, сама от себя в шоке,надо ж мужиков баловать)))тоже себе многое переписала. мне в закладках не нравиться держать. а так все под рукой в написанном виде и на кухне))

_________________
Когда женщине нечего сказать, это не значит, что она будет молчать!
________________


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 27 авг, 2012, 14:48 
0
 
Не в сети
******
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 сен, 2010, 16:16
Сообщения: 2203
Репутация: 125

Постоялец: Мамочки
Откуда: Крым-Севастополь-Россия
stvalentine писал(а):
Сегодня делала булочки Крем-де-Паризьен (с заварным кремом) и булочки с яблочной начинкой
Какие булочки,мммм как смотрятся. Можно подробнее рецепт: тесто,начинка и как формировали?

_________________
тел.+79788107030, Viber, WA.
Интерьерный декор.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 27 авг, 2012, 15:38 
0
 
Не в сети
спичка
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 05 сен, 2008, 14:15
Сообщения: 1050
Репутация: 1750

Постоялец: Везде и всегда
Volik
т.е творог смешивается с тестом?


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 27 авг, 2012, 19:09 
0
 
Не в сети
****

Зарегистрирован: 10 окт, 2010, 16:10
Сообщения: 1193
Репутация: 72
Морд_Сит
Женя, неа))) В творог добавлять все ингридиенты: яйца,муку и т.д. и получиться тесто,это,как сырники делать)))

_________________
Когда женщине нечего сказать, это не значит, что она будет молчать!
________________


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 27 авг, 2012, 19:13 
0
 
Не в сети
11 000 сообщений+
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 фев, 2011, 0:28
Сообщения: 11349
Репутация: 2928

Откуда: )))
Девочки, всем привет!))) Вот жара спала и я, добралась до духовки.)
Просто свиные ребрышки в духовке:
ИзображениеИзображениеИзображение
Подробнее под спойлером
► Показать

_________________
Начни спорить с дураком, и вот вас уже двое.


Вернуться к началу
 Заголовок сообщения: Re: Домашняя кулинария
СообщениеДобавлено: 27 авг, 2012, 19:15 
0
 
Не в сети
истребитель
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 30 май, 2008, 17:08
Сообщения: 47795
Репутация: 3952

Постоялец: Везде и всегда
Откуда: снова Севастополь
Taison писал(а):
Вот жара спала
Не смешно((((

_________________
Вегетарианцы и неведомые зверушки веганы - пытаются природу обмануть.
А мать-природа дала человеку короткий кишечник, клыки и бинокулярное зрение.

Судить меня дано лишь только Богу, другим я укажу дорогу!


Вернуться к началу
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему  Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ 7655 сообщений ]  На страницу Пред. 1279 280 281307 След.

Часовой пояс: UTC+03:00


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot], Че Гевара и 37 гостей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  

[Мобильная версия]

Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Limited
Русская поддержка phpBB